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cuiseur à vapeur / continu / pour l'industrie agroalimentaire
cuiseur à vapeur

... le temps de cuisson et la couleur du produit. Ce procédé peut être réalisé par le cuiseur vertical. Un dispositif d'alimentation transporte le produit dans le cuiseur fermé. La vapeur introduite et ...

cuiseur à vapeur / de riz / pour l'industrie agroalimentaire
cuiseur à vapeur

Dans beaucoup de procédés hydrothermiques, le cuiseur à bande horizontal permet le traitement optimum des produits particulièrement exigeants. Dans le cuiseur à bandes qui est fermé par un dispositif ...

cuiseur à vapeur / de riz / automatique / pour l'industrie agroalimentaire
cuiseur à vapeur

Dans beaucoup de procédés hydrothermiques, le cuiseur à bande horizontal permet le traitement optimum des produits particulièrement exigeants. Dans le cuiseur à bandes qui est fermé par un dispositif ...

cuiseur sous vide / pour le fromage fondu / en inox / pour l'industrie agroalimentaire
cuiseur sous vide
UCM 60

Machine de cuisson universelle UCM-60 - machine de production de fromage fondu, entièrement compatible avec les machines d'emballage de fromage fondu de la série ARU. Caractéristiques principales - UCM-60 - dédié à la production de ...

cuiseur à vapeur / sous vide / pour le fromage fondu / en inox
cuiseur à vapeur
UCM 170

Machine de cuisson universelle UCM 170 pour la production de fromage fondu, entièrement compatible avec les machines d'emballage de fromage fondu de la série ARU. Caractéristiques principales - UCM-170 dédié à la production de fromage ...

cuiseur pour l'industrie agroalimentaire
cuiseur pour l'industrie agroalimentaire
P12

cuiseur batch / pasteurisateur / pour l'industrie agroalimentaire
cuiseur batch
MPV-BC

Le MPV-BC est une cuve à double paroi permettant de chauffer, refroidir un produit liquide (avec contrôle automatique de la température du medium et du produit). Le système est équipé d’un mélangeur avec racleur. Un agitateur peut également ...

cuiseur électrique / de pâtes / avec mélangeur / automatique
cuiseur électrique
Cucimix 30

... prend que peu de place et offre au contraire d'excellentes performances : la régulation électronique de la température de ce cuiseur électrique multifonctions innovant vous permet de l'utiliser de manière flexible comme ...

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Firex srl
cuiseur sous vide / pour viande / avec mélangeur / automatique
cuiseur sous vide
High-P

Le cuiseur Sous vide, avec lame et malaxeur, est idéal pour la transformation et le traitement extrêmement rapides des matières premières à basse température. Avec cette machine pour la cuisson sous vide, vous pouvez ...

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Firex srl
cuiseur à vapeur / électrique / à gaz / de pâtes
cuiseur à vapeur
Fixpan

... pression, ces bacs industriels fixes assurent avec précision et efficacité toutes les fonctions, y compris la possibilité d'effectuer le processus de pasteurisation sur un produit déjà conditionné (par ex. pots). Casseroles ...

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Firex srl
cuiseur blancheur / de riz / continu / pour l'industrie agroalimentaire
cuiseur blancheur

La combinaison blancheur/cuiseurs-refroidisseurs a été conçue pour la première fois en 1995 pour blanchir et refroidir les pâtes, le riz et les légumes. Les différences fondamentales entre un blancheur, un cuiseur ...

cuiseur blancheur / à vapeur / à tambour / pour l'industrie agroalimentaire
cuiseur blancheur
VAPOR-FLOW®

Les Blanchisseurs vapeur-vapeur peuvent passer de la cuisson à la vapeur à la cuisson à l'eau en tournant simplement une vanne et en vidant l'eau du réservoir. Le brûlage à l'eau hydrate les produits, mais la cuisson à la vapeur consomme ...

cuiseur batch / sous vide / pour l'industrie agroalimentaire
cuiseur batch

La cuisinière de laboratoire est conçue pour la préparation d'une variété de produits de confiserie d'un volume de travail allant jusqu'à 10 litres. L'unité mobile autoportante est montée sur pieds et se positionne facilement. La cuisinière ...

cuiseur sous vide / continu / automatique / batch
cuiseur sous vide
1300

L'A.M.P-Rose 1300 est un cuiseur automatique et continu pour la production jusqu'à 1300 Kg/h (2860 lbs/hr) de sucre bouilli. Le cuiseur en continu peut être fourni pour manipuler soit une bouillie froide ...

cuiseur de pâtes / avec refroidisseur / pour l'industrie agroalimentaire
cuiseur de pâtes

cuiseur pasteurisateur / à injection de vapeur / pour saucisse / pour l'industrie agroalimentaire
cuiseur pasteurisateur
SKU

... largeur et en hauteur, ce système permet de développer des solutions sur mesure pour les grandes et petites entreprises industrielles ou commerciales. Les coûts d'investissement dans la construction sont considérablement ...

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maurer-atmos
cuiseur pour saucisse / pour l'industrie agroalimentaire
cuiseur pour saucisse
KK

... largeur et en hauteur, ce système permet de développer des solutions sur mesure pour les grandes et petites entreprises industrielles ou commerciales. Les coûts d'investissement dans la construction sont considérablement ...

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maurer-atmos
cuiseur pasteurisateur / à injection de vapeur / pour saucisse / pour l'industrie agroalimentaire
cuiseur pasteurisateur
ProfitLine PK

... réduits est obtenue grâce au système d'injection de vapeur directe dans l'armoire, techniquement sophistiqué. Conçu pour l'industrie : Large jeu d'ouverture de la porte Caractéristiques Utilisation : Le système universel ...

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maurer-atmos
cuiseur à injection de vapeur / de pâtes / pour pommes de terre / pour l'industrie agroalimentaire
cuiseur à injection de vapeur
Micro Aquaflow

Notre Micro AquaFlow Water Cooker permet aux transformateurs de toutes tailles d'accéder à la meilleure technologie de cuisson sous vide et de pasteurisation post-emballage disponible. Avec un Micro Aquaflow, même les plus petits robots ...

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Unitherm Food Systems BV
cuiseur avec mélangeur / électrique / d'ébullition / pour viande
cuiseur avec mélangeur
Viking Combi series

... , réserve de cuisson 7 l - matériau : acier inoxydable, surface intérieure contre acier inoxydable résistant aux acides alimentaires (EN 1.4432) - entièrement autour d'une chemise de vapeur isolée - basculement électrique - ...

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Metos
cuiseur à immersion / à vapeur / électrique / d'ébullition
cuiseur à immersion

Elles sont chaudières de cuisson par immersion en eau avec la température programmable pour la cuisson de produits qui sont préalablement placés dans une cage ou panier. Il existe une grande diversité de modèles en fonction du produit ...

cuiseur pour fromage / en inox / batch / pour l'industrie agroalimentaire
cuiseur pour fromage
LAB 12

Brancard de cuiseur discontinu avec bras de pétrissage pour la cuisson, l'étirage et le pétrissage de tout type de fromage à pâte filée, comme le bocconcini, la mozzarella et la mozzarella de buffle. Entièrement construit ...

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MilkyLAB SRL
cuiseur de grande dimension / pour fruits de mer / continu / pour l'industrie agroalimentaire
cuiseur de grande dimension

Le cuiseur en continu Cabinplant est conçu pour la cuisson et le refroidissement en continu de légumes, poissons ou autres produits. Il peut être adapté pour satisfaire les exigences spécifiques. Sa capacité varie en ...

cuiseur à vapeur / batch / avec mélangeur / pour l'industrie agroalimentaire
cuiseur à vapeur

... cuisson et fournit également des récipients de cuisson à bascule, qui ont été établis dans de nombreux domaines de l'industrie alimentaire depuis 2014. Le programme de livraison se décline en deux variantes ...

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A-S-T-A-eismann GmbH
cuiseur sous vide / de pâtes / pour fromage / pour viande
cuiseur sous vide
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... et thermocuiseur industriel MILCOM FB 02 Convient à la fabrication de fromages fondus, fromages blancs, yaourts, kéfirs, sauces, vinaigrettes, pâtés, viandes à tartiner - produits chauds ou froids. Spécifications : Le ...

cuiseur à tambour / pour l'industrie agroalimentaire
cuiseur à tambour

cuiseur à vapeur / inclinable / en inox / pour l'industrie agroalimentaire
cuiseur à vapeur

Toutes contenances. Homogénéité parfaite de la température, très grande puissance de chauffage. Chauffage vapeur ou électrique Calorifuge intégral Châssis acier inoxydable composé de deux coffres contenant les différents éléments ...

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AURIOL
cuiseur à tambour / à vapeur / pour poissons / pour l'industrie agroalimentaire
cuiseur à tambour
1000 CT, 1300 CT

DESCRIPTION Les cuiseurs tambours à vapeur sont totalement isolés sous des capots en acier inoxydable 304 L, ayant été conçus pour assurer un accès et des interventions aisés pour la maintenance. Des cannes d’injections ...

cuiseur pour fromage / avec mélangeur / pour l'industrie agroalimentaire
cuiseur pour fromage
Professional

Les cuves de cuisson ou mini polyvalentes de la LIGNE PROFESSIONNELLE pour la mini laiterie offrent une solution sur mesure et flexible pour la production artisanale laitière. Nos machineries ne sont pas des produits industrielles, ...

cuiseur pour fromage / batch / pour l'industrie agroalimentaire
cuiseur pour fromage
100C/S

Machine compacte pour la coupe du caillé et le filage-pétrissage d'une grande variété de fromages à pâte filée : mozzarella, fior di latte, pizza-cheese, provolone, scamorza, ... Dimensions compactes Facilité d'utilisation Flexibilité ...

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Dima s.r.l.
cuiseur sous vide / pour l'industrie agroalimentaire
cuiseur sous vide
MINI COOK 15

Désormais aucune activité de restauration professionnelle ne peut renoncer à cuisiner et à régénérer à basse température, cette technique permet d’optimiser la préparation des aliments et les propriétés organoleptiques des aliments sont ...

cuiseur pour fromage / continu / pour l'industrie agroalimentaire
cuiseur pour fromage
CC series

Le cuiseur continu STEPHAN est une unité de process très flexible, conçue pour toutes sortes de fromages fondus, de faible à haute viscosité, ainsi que pour des applications de plats cuisinés tels que ...

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Stephan Machinery GmbH (IMA Group)
cuiseur à vapeur / pour fromage / pour l'industrie agroalimentaire
cuiseur à vapeur
MC120

La matière première à traiter est mise dans le section du vis sans fin de la porte de charge à fonctionnement pneumatique et grâce au mouvement des vis sans fin dans la chambre et donc à l`entrée de chaleur elle est gentiment traitée ...

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Comat
cuiseur continu / pour l'industrie agroalimentaire
cuiseur continu
max. 25 000 L

Gamme complet de cuiseurs-stérilisateurs par charge avec un volume théorique de 6000, 8000, 12000, 16000 et 25000 litre. Exécutions en acier carbone ou acier inoxydable sont possibles. La transmission de chaleur se ...