Cuiseurs industriels à réservoir unique

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cuiseur industriel sous vide
cuiseur industriel sous vide

... des variétés, de la taille et de la coupe des poissons. Les chariots sont automatiquement chargés et déchargés dans le cuiseur à l'aide d'un système mécanique de type "chaîne de traction". Augmentation du rendement ...

cuiseur industriel à vapeur
cuiseur industriel à vapeur

Dans beaucoup de procédés hydrothermiques, le cuiseur à bande horizontal permet le traitement optimum des produits particulièrement exigeants. Dans le cuiseur à bandes qui est fermé par un dispositif ...

cuiseur industriel sous vide
cuiseur industriel sous vide

Volume de cuve: 600, 1 500 l
Température max: 55, 60 °C
Vitesse du mélangeur: 20 rpm

... échangeur de chaleur tubulaire. Le réservoir de stockage-décharge du condenseur et la pompe à vide de type anneau d'eau et la pompe de décharge du réservoir de condenseur à niveau automatique contrôlé ...

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TABANLI MAKINA SAN VE TIC LTD STI
cuiseur industriel à vapeur
cuiseur industriel à vapeur
TPT01

Volume de cuve: 1 500 l
Température max: 97 °C
Vitesse du mélangeur: 18 rpm

... vitesse. • Le volume est d'env. 1500 litres. • Réservoir vertical cylindrique. • Le couvercle avant à moitié ouvrable avec interrupteur de sécurité de fin de course se trouve en haut du réservoir. • ...

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TABANLI MAKINA SAN VE TIC LTD STI
cuiseur industriel à vapeur
cuiseur industriel à vapeur
THT

RÉSERVOIR D'EAUX USÉES Il est utilisé pour maintenir et chauffer la confiture déchargée de l'autocuiseur lors de l'alimentation de la machine de remplissage. Cuve horizontale inclinée. Il ...

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TABANLI MAKINA SAN VE TIC LTD STI
cuiseur industriel conique
cuiseur industriel conique
DF series

... Mélanger, remuer, cuire et stériliser sont des opérations de base dans la production et la transformation des aliments. Les cuiseurs BOLZ-SUMMIX, avec leur construction conique et leur vis de mélange rotative, se sont ...

cuiseur industriel avec mélangeur
cuiseur industriel avec mélangeur
IG/25-N

Volume de cuve: 25 l
Puissance électrique: 6 kW
Hauteur de la machine: 1 180 mm

Cuiseur bouilleur indiqué pour le pétrissage et la cuisson de la pâte pour les gnocchis, adapté également pour la préparation et la cuisson de crèmes. Capacité casserole 25 litres. Se compose de: • casserole amovible ...

cuiseur industriel avec mélangeur
cuiseur industriel avec mélangeur
IG series

Poids de la machine: 340, 530 kg

Cuiseurs électriques indispensables dans l’industrie alimentaire pour la préparation et la cuisson de différentes typologies de produits : des crèmes aux confitures, de la pâte à choux à celle pour les gnocchis, de la ...

cuiseur industriel à vapeur
cuiseur industriel à vapeur

Débit vapeur injection buse: 380 kg/h - 2 000 kg/h
Puissance électrique: 1, 2 kW

... fonctionnement Le produit est transporté dans le cuiseur à l'aide d'un convoyeur à vis. La vapeur est injectée par le fond de l'auge. De nombreux points d'injection garantissent un processus de cuisson ...

cuiseur industriel sous vide
cuiseur industriel sous vide
MultiCook

Volume de cuve: 170, 800, 400, 1 650, 1 100 l
Puissance électrique: 15, 20 kW

... l'incorporation d'ingrédients solides, tels que les fruits surgelés individuels, le sucre cristallisé CUVE INCLINÉE La position inclinée de la cuve assure un meilleur mélange et un bon écoulement du ...

cuiseur industriel batch
cuiseur industriel batch
CookTymix®

Volume de cuve: 500, 250, 150 l
Longueur de la machine: 2 500, 2 100, 1 850 mm
Largeur de la machine: 1 200, 1 100, 1 500 mm

... libération automatique des aliments produits Renversement de la cuve avec système oléodynamique Racloirs internes à démontage rapide Grande vitesse de nettoyage et d'assainissement Cuve de cuisson ...

cuiseur industriel multifonction
cuiseur industriel multifonction
BM30TOP

... place tout un laboratoire de conserves agroalimentaires. Le BM30TOP est équipé d'un réservoir qui fonctionne de manière totalement autonome et automatique. La cuve vous permet de cuisiner avec presque ...

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Frigojollinox s.r.l.
cuiseur industriel à vapeur
cuiseur industriel à vapeur
BM30EASY

... place tout un laboratoire de conserves agroalimentaires. Le BM30EASY est équipé d'un réservoir qui fonctionne de manière totalement autonome et automatique. La cuve vous permet de cuisiner avec presque ...

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Frigojollinox s.r.l.
cuiseur industriel à vapeur
cuiseur industriel à vapeur
BV150

... en place tout un laboratoire de conserves agroalimentaires. Le BV150 est équipé d'un réservoir qui fonctionne de manière totalement autonome et automatique. La cuve vous permet de cuisiner avec presque ...

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Frigojollinox s.r.l.
cuiseur industriel à vapeur
cuiseur industriel à vapeur
COOK-IT®

Température max: 95 °C

• Capacités jusqu'à 2 400 l/heure*. Fonctions : • chauffage jusqu'à 95 °C • navire basculant • injection directe de vapeur • chauffage et refroidissement à double enveloppe Principales applications : • ragoût, soupes et sauces • ...

cuiseur industriel batch
cuiseur industriel batch

... purée de fruits • marmelade • coulis • utilisé avec un condenseur dont la taille est adaptée à la surface de chauffe du réservoir

cuiseur industriel sous vide
cuiseur industriel sous vide
UNIBATCH®

Le cuiseur UNIBATCH est utilisé pour la production des masses de fourrage, le caramel, les masses de fondant, la pâte à mâcher, les masses de liaison et d´autres masses de confiserie. Ce cuiseur se caractérise ...

cuiseur industriel pour la confiserie
cuiseur industriel pour la confiserie
JELLYSTAR®

... son exécution extrêmement compacte, le cuiseur JELLYSTAR® nécessite très peu d´espace et ceux malgré les capacités de production (tonnage) très élevées, en comparaison aux autres cuiseurs à l´exemple ...

cuiseur industriel sous vide
cuiseur industriel sous vide
ProCut Easy

Volume de cuve: 50, 100 l

ProCut Easy est le nouveau cuiseur sous vide industriel pour la production de sauces, confitures et marmelades. Il a été conçu pour obtenir un produit fini de haute qualité à partir directement de ...

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INOX FER
cuiseur industriel d'ébullition
cuiseur industriel d'ébullition
DS series

Puissance électrique: 3, 2 200, 2 kW
Longueur de la machine: 1 600, 1 250, 1 000 mm
Largeur de la machine: 1 600, 1 250, 1 000 mm

... Animaux : bœuf, porc et mouton Fonction : Faire bouillir le sang en séparant la phase solide de la phase liquide. - L'humidité finale du sang solide est d'environ 30 %. - Porte de déchargement pneumatique pour ouverture à distance. - ...

cuiseur industriel à vapeur
cuiseur industriel à vapeur

... meilleure gestion de la cuisson • Cuiseur double-peau pour une cuisson douce avec aspersion des jus ou graisses (confit) • Maîtrise de la vitesse de cuisson • Conception hygiénique avec NEP Intégrée ...

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CEMMI
cuiseur industriel à vapeur
cuiseur industriel à vapeur

Cuiseur à vapeur ou à huile, à chauffage indirect, ou stérilisateur à pression discontinue pour sous-produits animaux Le cuiseur discontinu est un élément essentiel dans le traitement thermique discontinu ...

cuiseur industriel électrique
cuiseur industriel électrique
TC 100

Volume de cuve: 50 l
Température max: 100 °C

... capacité de 50 litres d'eau a été conçu pour faciliter et optimiser le processus sous vide. Il s'agit de notre modèle de machine sous vide professionnelle le plus vendu. Construit en acier inoxydable AISI 304 en un seul ...

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Orved Brock
cuiseur industriel à gaz
cuiseur industriel à gaz
EYG100-IH

La machine à cuire le halva de semoule se présente sous la forme d'un hémisphère plein pour cuire le halva de semoule dans la meilleure consistance. La vitesse de mélange du mélangeur de semoule halva peut être ajustée ...

cuiseur industriel à vapeur
cuiseur industriel à vapeur

Volume de cuve: 200, 1 250, 1 000, 350 l

... - Construit en acier inoxydable et avec des parois isolées - Dimensions de 200, 350, 500, 1000 et 1250 litres. A l'exception du modèle 1250, tous sont équipés d'un couvercle à chargement manuel. Le modèle 1250 est équipé d'un couvercle ...

cuiseur industriel sous vide
cuiseur industriel sous vide
PM4

... DESCRIPTION : -Grande stabilité et grande capacité. -Peut traiter plusieurs types et viscosités de pommades -Type de métal utilisé : TYPE DE MÉTAL UTILISÉ : S.S 316 / 304 -Certifications : ISO 9001:2015, OHSAS 18001:2007, ISO 50001:2011, ...

cuiseur industriel sous vide
cuiseur industriel sous vide
SW-С300

Température max: 135, 117, 110, 125 °C
Alimentation air comprimé: 0,6 MPa
Puissance électrique: 6 kW

... Capacité : 150~300 kg/h Pression de la vapeur : 0,5 MPA Consommation de vapeur : Environ 100 kg/h Caractéristiques Commande de processus PLC/ordinateur disponible Panneau tactile à LED pour une utilisation aisée Les pièces principales ...

cuiseur industriel batch
cuiseur industriel batch
CREAMCO

Volume de cuve: 60, 80, 120, 30 l
Température max: 150 °C
Puissance électrique: 1 300, 600, 370 W

... produit nécessitant un chauffage uniforme et un mélange en douceur. • La machine est entièrement en acier inoxydable. • L’huile thermique circule dans la double paroi du réservoir conçue pour une utilisation ...

cuiseur industriel pour crème
cuiseur industriel pour crème
CK series

Volume de cuve: 30, 60, 80, 120 l
Puissance électrique: 10, 17, 5, 7 kW
Hauteur de la machine: 1 530, 1 650, 1 820 mm

... boulangeries. L'utilisation des machines CK permet un gain de temps considérable - le résultat pour les utilisateurs est une forte augmentation de la rentabilité ainsi qu'une amélioration considérable de la qualité Les ...

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