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Volume de cuve: 70 l
Puissance électrique: 1 kW
Longueur de la machine: 1 595 mm
... ,5 gal) et prépare jusqu'à 60 kg (132,2 lb) de produit fini* (*référence : pâte salée simple). Cette machine robuste, construite en acier inoxydable, est équipée de moteurs puissants prêts à gérer bien ...
Bralyx
Volume de cuve: 250 l
Puissance électrique: 4 kW
Longueur de la machine: 1 795 mm
... puissant mélangeur de cuisson industriel de Bralyx, conçu pour répondre aux exigences des productions à grande échelle. Avec une capacité de 250 litres et jusqu'à 200 kg de produit fini, cette machine ...
Bralyx
Volume de cuve: 150 l
Puissance électrique: 2 kW
Longueur de la machine: 1 574 mm
... Mélangeur de cuisson industriel pour cuire, mélanger, pétrir des pâtes, sauces, crèmes et de nombreux types de garnitures. Le mélangeur de cuisson industriel ultime pour une production ...
Bralyx
... multiKitCat - Cuiseur sous vide à vapeur industriel pour la transformation alimentairemultiKitCat est un cuiseur sous vide à vapeur industriel très performant conçu pour ...
Volume de cuve: 800, 170, 1 650, 400, 1 100 l
Puissance électrique: 20, 15 kW
... La production alimentaire industrielle moderne nécessite des équipements et des technologies capables de répondre aux demandes croissantes du marché, dans le respect de normes sanitaires rigoureuses, tout en préservant le produit le plus ...
Volume de cuve: 1 500 l
Température max: 97 °C
Vitesse du mélangeur: 18 rpm
... avant à moitié ouvrable avec interrupteur de sécurité de fin de course se trouve en haut du réservoir. • Construction en acier inoxydable AISI 304 Cr-Ni complètement ou seulement les sections humides sont AISI 316 sur demande. • Vanne ...
... couvercle avant à moitié ouvrable avec interrupteur de sécurité se trouve en haut du réservoir. • Construction entièrement en acier inoxydable AISI 304 Cr-Ni ou seules les sections humides sont en AISI 316 sur demande. • Vanne d'évacuation ...
Volume de cuve: 30 l
Température max: 140 °C
... alimentaires en un produit emballé et prêt à la vente. Les technologies utilisées permettent d’effectuer aussi bien les phases de cuisson et de concentration sous vide que les phases de stérilisation et de pasteurisation du produit conditionné. ...
Frigojollinox s.r.l.
Volume de cuve: 54, 70 l
Température max: 140 °C
... BM50TOP est l’une des meilleures machines pour la transformation des produits agricoles. Les Bancs Multifonctions sont des installations complètes et polyvalentes, idéales pour ceux qui souhaitent transformer des matières premières ...
Frigojollinox s.r.l.
Volume de cuve: 35 l
Température max: 140 °C
... alimentaires en un produit emballé et prêt à la vente. Les technologies utilisées permettent d’effectuer aussi bien les phases de cuisson et de concentration sous vide que les phases de stérilisation et de pasteurisation du produit conditionné. ...
Frigojollinox s.r.l.
Volume de cuve: 150, 250, 500 l
Hauteur du rebord de la marmite: 1 700, 1 255, 1 220 mm
Alimentation air comprimé: 8 bar
... CookTymix garantit des performances inatteignables par tout autre mode de cuisson industriel : • - Temps de cuisson réduits jusqu'à 80 % par rapport aux autres méthodes de cuisson industrielles ...
... restaurants, alimentaires, gîtes et magasins de pâtes fraîches complètement fabriquée en acier inox et grilles en fonte. Plan de travail de grosse épaisseur réalisé en acier inox AISI 304. Grilles du plan en fonte vitrifiée. ...
... pâtes. La machine peut être incluse dans une ligne industrielle de fabrication de pâtes après les machines à former ou les laminoirs à pâte. - Machine en acier inoxydable ...
Volume de cuve: 30 l - 500 l
Température max: 260 °C
Vitesse du mélangeur: 15 rpm - 100 rpm
... La machine est principalement dédié au monde du conservé: entièrement construite en acier inox est équipé d’un ècran tactile multi-fonctions.La déchargement du produit peut avoir lieu à la fois à travers le basculement ...
De Danieli snc
... Récipient en acier inoxydable chauffé à la vapeur Conteneur PERUZA en acier inoxydable chauffé à la vapeur de grande capacité, conçu pour mélanger les aliments tout en les chauffant. Améliorez votre capacité de production ...
Puissance électrique: 2 kW
Longueur de la machine: 640 mm
Largeur de la machine: 350 mm
... Machine de cuisson sous vide à basse température (sous-vide). Panneau de commande avec 5 programmes de cuisson – Écran pour visualiser la température de l’eau, de la sonde à cœur et de la minuterie – ...
Fimar S.p.a.
... marmites industrielles OGALSA sont entièrement fabriquées en acier inoxydable AISI 316, leur construction permet d'obtenir une température constante et homogène dans tout leur volume afin d'obtenir un produit parfaitement ...
... légumes, les haricots communs, les viandes, les pâtes et le riz. Le cuiseur est doté d’un système de nettoyage et de recirculation de l’eau (CAR System) qui peut fonctionner pendant que le cuiseur est en production. In ...
... l'eau non salée à travers un tapis roulant. Construit en acier inoxydable, avec une cuve de cuisson et une zone pour le lavage et le refroidissement du produit. L'eau dans le réservoir de cuisson ...
Volume de cuve: 30 l - 310 l
Température max: 220 °C
... degré d'automatisation Le cuiseur industriel pour les ingénieurs du goût et pour une nouvelle expérience culinaire. Cucimix est un cuiseur industriel polyvalent doté d'un cœur high-tech. ...
Firex srl
Volume de cuve: 50 l
Température max: 100 °C
... conçu pour faciliter et optimiser le processus sous vide. Il s'agit de notre modèle de machine sous vide professionnelle le plus vendu. Construit en acier inoxydable AISI 304 en un seul bloc, il dispose d'un couvercle ...
Orved Brock
... fabriqués en acier inoxydable de haute qualité. Toutes les pièces de la machine, telles que le tableau de commande, la pompe à vide, les filtres, l'échangeur de chaleur, etc., sont placées avec le mélangeur sur le châssis en acier ...
... Les cuiseurs mélangeurs : Objectifs : préparer, mélanger, cuire, concentrer, mélange homogène, bon échange thermique, agiration lente, équipée de racleur PTFE, lavage intégré et garanti. Applications : crème dessert, mélange de ...
... plusieurs bandes transporteuses en polypropylène ou en acier inoxydable disposées de manière à faciliter l'immersion du produit dans l'eau bouillante. Le réservoir d'eau et le couvercle sont en acier inoxydable et isolés ...
... REMPLIES La machine se compose de deux zones différentes pour la cuisson/précuisson et le refroidissement des produits et a été développée pour servir 800 kg/h de gnocchi, ravioli, pierogi et autres. Les machines The ...
... Le cuiseur à sec d'une capacité de 50 kg / lot est généralement préféré par les installations de petite capacité. Le chauffage se fait à travers la veste. Au bas de la machine est monté un mélangeur agitateur et au haut ...
... recherche et développement. La machine est équipée d'un générateur de vapeur électrique incorporé ("ITALIAN PATENT") qui peut produire la quantité de vapeur nécessaire pendant la phase d'étirage. Toute l'unité est fabriquée en ...
MilkyLAB SRL
... Caractéristiques avancées • Pieds réglables acer inox • Ouverture couvercle sans effort • Robinet vidange de sécurité • Angles arrondis, nettoyage parfait • Isolant thermique haute qualité • Programmateur digital température et ...
TALSA
... spécialement conçus pour conçu pour la production d'une cuisine de haute qualité et de produits crus de salaison. Tambour en acier inoxydable à trois points d'appui Couvercle automatique Grande ouverture de nettoyage à l'avant ...
Volume de cuve: 200, 1 250, 1 000, 350 l
... injection directe de vapeur - Sauf demande contraire, est livré complet avec panneau électrique câblé avec armoire en acier inoxydable, nécessitant seulement de commencer les connexions finales aux réseaux de puissance - ...
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