Cuiseurs industriels à gaz

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cuiseur industriel avec mélangeur
cuiseur industriel avec mélangeur
IG/25-N

Volume de cuve: 25 l
Puissance électrique: 6 kW
Hauteur de la machine: 1 180 mm

... cuisson régulière et homogène, sans que la pâte ne colle; • dévidoir avec rotation planétaire amovible; • brûleur à gaz GPL ou MÉTHANE Données Techniques Dim. bxpxh 500x700x1180 mm Poids 95 kg Cap. ...

cuiseur industriel électrique
cuiseur industriel électrique

... marche du brûleur. Cuvettes récupère-gouttes du plan amovible en acier inox AISI 304 moulées à angles arrondis. Alimentation à gaz ou électrique. Possibilité de four interne. Brûleurs plan de kW. 3,5 – 5,5 – 7,5.

cuiseur industriel multifonction
cuiseur industriel multifonction
BM50TOP

... 1. - cuire/concentrer sous vide à 50°C 2. - mélanger sous vide 3. - cuire/concentrer à la pression atmosphérique jusqu'à 140°C 4. - fry 5. - braise 6. - bonbons 7. - cuire/brûler dans l'eau ou un autre liquide à la pression atmosphérique ...

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Frigojollinox s.r.l.
cuiseur industriel multifonction
cuiseur industriel multifonction
BM30TOP

... 1. - cuire/concentrer sous vide à 50°C 2. - mélanger sous vide 3. - cuire/concentrer à la pression atmosphérique jusqu'à 140°C 4. - cuire sous pression jusqu'à 135°C 5. - fry 6. - braise 7. - bonbons 8. - cuire/brûler dans l'eau ou un ...

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Frigojollinox s.r.l.
cuiseur industriel à vapeur
cuiseur industriel à vapeur
BV150

... 1. - cuire/concentrer sous vide à 50°C 2. - mélanger sous vide 3. - cuire/concentrer à la pression atmosphérique jusqu'à 140°C 4. - fry 5. - braise 6. - bonbons 7. - cuire/brûler dans de l'eau ou un autre liquide jusqu'à 100°C 8. - vapeur ...

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Frigojollinox s.r.l.
cuiseur industriel à gaz
cuiseur industriel à gaz
RGA series

Caractéristiques avancées • Pieds réglables acer inox • Ouverture couvercle sans effort • Robinet vidange de sécurité • Angles arrondis, nettoyage parfait • Isolant thermique haute qualité • Programmateur digital température et ...

cuiseur industriel à gaz
cuiseur industriel à gaz
GYR40

Puissance électrique: 3 kW
Longueur de la machine: 510 mm
Largeur de la machine: 530 mm

... chauffants par secteur – réglage de la distance de la barre du grill des éléments chauffants – tiroir pour le recueil des restes de cuisson – diamètre maximum pour la viande 470 mm – 3 puissances.

cuiseur industriel à vapeur
cuiseur industriel à vapeur
Fixpan

... pression, ces bacs industriels fixes assurent avec précision et efficacité toutes les fonctions, y compris la possibilité d'effectuer le processus de pasteurisation sur un produit déjà conditionné (par ex. pots). Casseroles ...

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Firex srl
cuiseur industriel à gaz
cuiseur industriel à gaz
EYG100-IH

... système de basculement automatique de la chaudière à double réducteur. Vous pouvez utiliser du gaz naturel, du GPL ou des combustibles solides.

cuiseur industriel à vapeur
cuiseur industriel à vapeur

... mise en route de l'installation. La cuve de cuisson peut être alimentée par un générateur de vapeur extérieur ou par un brûleur à bord de la machine. Nos machines sont étudiées pour obtenir le meilleur ...

cuiseur industriel à gaz
cuiseur industriel à gaz
Pro

Volume de cuve: 200 l - 500 l

Les cuves de cuisson ou mini polyvalentes de la LIGNE PROFESSIONNELLE pour la mini laiterie offrent une solution sur mesure et flexible pour la production artisanale laitière. Nos machineries ne sont pas des produits ...

cuiseur industriel d'ébullition
cuiseur industriel d'ébullition
B series

Volume de cuve: 500, 750, 1 000, 1 500, 200 l
Puissance électrique: 81, 54, 42, 18, 12 kW
Longueur de la machine: 1 050, 950, 750, 700 mm

... Nos chaudières de cuisson entièrement construites en acier inoxydable AISI-304 ou AISI-316 assurent une température constante et homogène dans tout son volume pour que le produit soit toujours à point. Les chaudières ...

cuiseur industriel à vapeur
cuiseur industriel à vapeur

... Bouilloire, support, roue à vis sans fin et vis sans fin, etc. Méthode de chauffage : Par électricité (huiles ou eau), vapeur, gaz GPL Matériau : SS304/SS316L Capacité : 50L-1000L Type d'agitateur : Avec ...

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