{{#each product.specData:i}}
{{name}}: {{value}}
{{#i!=(product.specData.length-1)}}
{{/end}}
{{/each}}
{{{product.idpText}}}
{{#each product.specData:i}}
{{name}}: {{value}}
{{#i!=(product.specData.length-1)}}
{{/end}}
{{/each}}
{{{product.idpText}}}
... viandes, poissons, volailles, légumes et plats cuisinés. Nous fabriquons le RevoRack sur mesure pour cuire à la vapeur seulement, à la vapeur et à température élevée, ou rôtir à sec et cuire le tout ...
... intensive (contact) et un transfert de chaleur à air pulsé et à vapeur (convection). Nous avons développé la cuisinière combinée pour brunir, saisir, cuire au four et cuire à la vapeur une grande variété ...
Cuiseur à bande horizontal Dans beaucoup de procédés hydrothermiques, le cuiseur à bande horizontal permet le traitement optimum des produits particulièrement exigeants. Dans le cuiseur ...
... couleur du produit. Ce procédé peut être réalisé par le cuiseur vertical. Un dispositif d'alimentation transporte le produit dans le cuiseur fermé. La vapeur introduite et la pression ...
... hydrothermiques, le cuiseur à bande horizontal permet le traitement optimum des produits particulièrement exigeants. Dans le cuiseur à bandes qui est fermé par un dispositif d'alimentation et de décharge, ...
... Avec capuchon à charnière hydraulique/mécanique et filtre enfichable pour le fond des liquides Egalement avec des buses de vapeur directe ou des buses d'azote pour le chauffage/refroidissement direct Avec contrôle manuel ...
... chauffées à la vapeur ou à l'eau chaude. Les variantes possibles sont, par exemple, cylindriques, debout ou prismatiques. En cas de variation prismatique, le chauffage du récipient de cuisson se produit indirectement ...
... Avantages ■ - Réduction de la consommation de vapeur et de la consommation d'énergie subséquente ■ - Réduction du temps de rétention en utilisant un environnement 100% vapeur ■ - L'amélioration de l'efficacité ...
... remouler le caillé, placé dans une chaudière circulaire au moyen de la vapeur qui circule autour de la chaudière. Capacité : 40-60-80 lt/charge Les machines de cuisson à sec de type vapeur ...
Volume de cuve: 250, 500, 1 000 l
... Dotés d'une capacité de 250 litres ou 2000 litres en option, ces appareils permettent la cuisson du lait à la vapeur, au brûleur ou à l'électricité. Capacité : 250, 500, 1000, 1500, 2000, 2500, 3000 LT ...
... CONTENEUR EN ACIER INOXYDABLE CHAUFFÉ À LA VAPEUR PERUZA Candidature Le récipient en acier inoxydable chauffé à la vapeur PERUZA est conçu pour mélanger la masse de produit dans tout le volume du réservoir ...
... 1. - cuire/concentrer sous vide à 50°C 2. - mélanger sous vide 3. - cuire/concentrer à la pression atmosphérique jusqu'à 140°C 4. - fry 5. - braise 6. - bonbons 7. - cuire/brûler dans l'eau ou un autre liquide à la pression atmosphérique ...
Frigojollinox s.r.l.
... 1. - cuire/concentrer sous vide à 50°C 2. - mélanger sous vide 3. - cuire/concentrer à la pression atmosphérique jusqu'à 140°C 4. - cuire sous pression jusqu'à 135°C 5. - fry 6. - braise 7. - bonbons 8. - cuire/brûler dans l'eau ou un ...
Frigojollinox s.r.l.
... condition qu'ils soient conditionnés dans des récipients alimentaires appropriés. Elle vous permet également de faire cuire à la vapeur et à l'eau ou dans un autre liquide jusqu'à 100 °C. CE QUE VOUS POUVEZ FAIRE : >cuire/concentrer ...
Frigojollinox s.r.l.
Atmosphérique ∙ Sous pression ∙ Sous-vide Lavage intégré : ETA s’engage sur la nettoyabilité de la cuve et des accessoires Cuiseur crème dessert 500 litres Double mouvement avec Racleurs Téflon Mélange 2.000 litres ...
... La production alimentaire industrielle moderne nécessite des équipements et des technologies qui peuvent satisfaire les demandes croissantes du marché dans le respect de normes sanitaires rigoureuses tout en préservant ...
... favorise le filage et les injecteurs de vapeur (6) ont été projété et mis dans la section de travail ainsi que pendant le mouvement de la pâte les injecteurs divident le produit pour favoriser l`entrée du vapeur ...
Comat
... vapeur • Tous les modèles sont des cuiseurs/refroidisseurs intégrés. Certains proposent également le préchauffage du produit avec récupération de chaleur jusqu'à 40% • Le chauffage de l'eau de cuisson se fait soit par ...
Chaudières de cuisson à la vapeur, fabriquées en acier inoxydable AISI 316. Avec capacité pour une, deux ou plusieurs plaques. Système de chauffage à vapeur direct ou par serpentin multitubulaire. Réglages ...
... lot) et pour les laboratoires de recherche et développement. La machine est équipée d'un générateur de vapeur électrique incorporé ("ITALIAN PATENT") qui peut produire la quantité de vapeur ...
MilkyLAB SRL
... copeaux de crevettes/copeaux ronds La machine de cuisson à vapeur ZZ est l'un des équipements importants de la chaîne de production des systèmes de cuisson à vapeur. Il est utilisé pour ...
Toutes contenances. Homogénéité parfaite de la température, très grande puissance de chauffage. Chauffage vapeur ou électrique Calorifuge intégral Châssis acier inoxydable composé de deux coffres contenant les ...
AURIOL
Machine automatique de cuisson du lait de soja Machine à cuire au lait de soja CE conçue par YUNG SOON LIH FOOD MACHINE , non seulement évite les vapeurs répandues, ...
... Machine à cuire les crevettes de type pro-environnemental La machine est conçue pour cuire des crevettes vivantes. Le mazout est transformé en brouillard de carburant par le brûleur. Et puis un brouillard ...
Shrimp Machine
... Le système de cuisson de type WKS est parfait pour la cuisson et le blanchiment de produits alimentaires. En fonction de la conception, ils sont également en mesure de pasteuriser l'emballage au cours du processus de passage. Options ...
... universelle dans n'importe quelle industrie alimentaire. Alimentation directe de vapeur : Atteinte rapide de la température de cuisson désirée. Utilisation à 100% de l'énergie de la vapeur (enthalpie). Réservoirs ...
... Connie 500 est une cuisinière continue. Il s'agit de la plus petite version de la série des cuisinières Connie La machine fait bouillir les produits frais comme les crevettes ou d'autres fruits de mer ou produits alimentaires ...
Intech International a/s
Que le processus nécessite une cuisson humide à la vapeur, une cuisson sèche à l’air ou une cuisson à une température relativement basse de produits préalablement conditionnés sous vide, Lutetia peut offrir une solution ...
CONÇUES POUR OPTIMISER LE PROCESSUS DE TRAITEMENT DES THONIDES, AUGMENTER LA PERFORMANCE GÉNÉRALE DU POISSON PAR LE CONTRÔLE TOTAL DU GRADIENT THERMIQUE ET LA CONSERVATION DU DEGRÉ OPTIMAL D’HUMIDITÉ AFIN DE FACILITER LE NETTOYAGE CARACTERÍSTICAS •Cycle ...
Gaictech
... Fabriqué en acier inoxydable AISI304 - EN 1.4301. En option dans AISI316 - EN 1.4401 Construction robuste sur quatre ou six pieds réglables en hauteur. L'intérieur de la cuve de cuisson est vitrifié poli, pour éviter l'adhérence ...
JUMAINOX, S.L.
... gainé de vapeur, ce qui permet de cuire des sauces ou des pâtisseries, puis de les refroidir dans le même bol grâce à des bols refroidis à l'eau et sous vide. La température est contrôlée par l'automate programmable, ...
Veuillez préciser :
Aidez-nous à nous améliorer :
restant