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Cuiseurs industriels à vapeur
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... Avantages ■ - Réduction de la consommation de vapeur et de la consommation d'énergie subséquente ■ - Réduction du temps de rétention en utilisant un environnement 100% vapeur ■ - L'amélioration de l'efficacité ...

... hydrothermiques, le cuiseur à bande horizontal permet le traitement optimum des produits particulièrement exigeants. Dans le cuiseur à bandes qui est fermé par un dispositif d'alimentation et de décharge, ...

... d'influencer le temps de cuisson et la couleur du produit. Ce procédé peut être réalisé par le cuiseur vertical. Un dispositif d'alimentation transporte le produit dans le cuiseur fermé. ...

... hydrothermiques, le cuiseur à bande horizontal permet le traitement optimum des produits particulièrement exigeants. Dans le cuiseur à bandes qui est fermé par un dispositif d'alimentation et de décharge, ...

Volume de cuve: 250 l
... En outre, la source de chauffage est déterminée en fonction de la température de traitement requise (injection directe de vapeur ou chauffage électrique). La section de refroidissement est également équipée d'un panier ...


Volume de cuve: 170, 800, 400, 1 650, 1 100 l
Puissance électrique: 15, 20 kW
... La production alimentaire industrielle moderne nécessite des équipements et des technologies capables de répondre aux demandes croissantes du marché, dans le respect de normes sanitaires rigoureuses, tout en préservant ...

... traiter une large gamme de types de pâtes. La machine peut être incluse dans une ligne industrielle de fabrication de pâtes après les machines à former ou les laminoirs à pâte. - Machine ...

Longueur de la machine: 4 405 mm
Largeur de la machine: 1 348 mm
Hauteur de la machine: 2 318 mm
... compact dans les petites gammes de puissance. Notre cuiseur CK800 vous permet de cuire en continu des aliments ouverts. Le CK800 est disponible en tant que système autonome ou intégré à une ligne de cuisson ...
staedler automation AG

Volume de cuve: 1 500 l
Température max: 97 °C
Vitesse du mélangeur: 18 rpm
... sucre/sel, etc. • Le panneau de commande électrique sera monté sur le réservoir. • Consommation de vapeur saturée : env. 500 kg/h (P:2bar) • Vanne de vapeur pneumatique contrôlée tout ou rien et sonde ...

... en bas. Vapeur chemisée. Le panneau de commande électrique sera assemblé sur le réservoir en option. Consommation de vapeur saturée : env. 250 kg/h (P : 1,5 bar) Vanne de vapeur ...

Volume de cuve: 500 l
Température max: 95 °C
Vitesse du mélangeur: 20 rpm
... a des grattoirs en téflon contre le collage du produit à la surface de la vapeur de la casserole à l'intérieur. Consommation de vapeur : env. 500 kg/h (P= 2 bar) Entrée vapeur : DN25-PN16 ...

Machine de cuisson à sec Machine de cuisson à sec de type fermé ; permet le remoulage du caillé, placé dans une chaudière circulaire au moyen de la vapeur ...

Volume de cuve: 500, 1 000, 250, 1 500, 2 000 l
Fourni avec des options de capacité de 100 litres ou 10000 litres ; ces unités permettent la cuisson du lait au moyen de la vapeur, du brûleur ou de l'électricité. Capacité : 100, 200, 300, 500, 1000, 1500, 2000, 2500, ...

... 1. - cuire/concentrer sous vide à 50°C 2. - mélanger sous vide 3. - cuire/concentrer à la pression atmosphérique jusqu'à 140°C 4. - fry 5. - braise 6. - bonbons 7. - cuire/brûler dans l'eau ou un autre liquide à la pression atmosphérique ...
Frigojollinox s.r.l.

... 1. - cuire/concentrer sous vide à 50°C 2. - mélanger sous vide 3. - cuire/concentrer à la pression atmosphérique jusqu'à 140°C 4. - cuire sous pression jusqu'à 135°C 5. - fry 6. - braise 7. - bonbons 8. - cuire/brûler dans l'eau ou un ...
Frigojollinox s.r.l.

... condition qu'ils soient conditionnés dans des récipients alimentaires appropriés. Elle vous permet également de faire cuire à la vapeur et à l'eau ou dans un autre liquide jusqu'à 100 °C. CE QUE VOUS POUVEZ FAIRE : >cuire/concentrer ...
Frigojollinox s.r.l.

... A-S-T-A eismann GmbH a élargi le domaine de la technique de cuisson et livre également des récipients de cuisson basculants, qui sont établis dans de nombreux secteurs de l'industrie alimentaire depuis ...

... Dans le domaine des appareils de cuisson statiques, nous proposons des solutions d'une capacité de 300 à 1.000 l, qui peuvent être chauffées à la vapeur ou à l'eau chaude. Les variantes possibles sont, ...

... chauffé à la vapeur Conteneur PERUZA en acier inoxydable chauffé à la vapeur de grande capacité, conçu pour mélanger les aliments tout en les chauffant. Améliorez votre capacité de production à l'aide ...

... trop-plein de réservoir en standard livraison prête à l'emploi méthodes de chauffage chauffé à la vapeur (basse pression) chauffé à la vapeur (haute pression) chauffage au ...

... Machine à cuire les crevettes de type pro-environnemental La machine est conçue pour cuire des crevettes vivantes. Le mazout est transformé en brouillard de carburant par le brûleur. Et puis un brouillard ...

... Machine à cuire les crevettes avec chaudière La machine à cuire les crevettes est utilisée pour cuire des crevettes vivantes. La vapeur à haute température, fournie par une chaudière, ...

... Machine à vapeur pour crevettes de type tunnel La machine à vapeur pour crevettes de type tunnel est utilisée pour cuire les crevettes vivantes. De la vapeur ...

... vapeur • Tous les modèles sont des cuiseurs/refroidisseurs intégrés. Certains proposent également le préchauffage du produit avec récupération de chaleur jusqu'à 40% • Le chauffage de l'eau de cuisson ...

... marmites industrielles OGALSA sont entièrement fabriquées en acier inoxydable AISI 316, leur construction permet d'obtenir une température constante et homogène dans tout leur volume afin d'obtenir un produit parfaitement ...

Température max: 95 °C
• Capacités jusqu'à 2 400 l/heure*. Fonctions : • chauffage jusqu'à 95 °C • navire basculant • injection directe de vapeur • chauffage et refroidissement à double enveloppe Principales applications : • ragoût, ...

... lot) et pour les laboratoires de recherche et développement. La machine est équipée d'un générateur de vapeur électrique incorporé ("ITALIAN PATENT") qui peut produire la quantité de vapeur ...
MilkyLAB SRL

... son exécution extrêmement compacte, le cuiseur JELLYSTAR® nécessite très peu d´espace et ceux malgré les capacités de production (tonnage) très élevées, en comparaison aux autres cuiseurs à l´exemple ...

... copeaux de crevettes/copeaux ronds La machine de cuisson à vapeur ZZ est l'un des équipements importants de la chaîne de production des systèmes de cuisson à vapeur. ...

Machine automatique de cuisson du lait de soja Machine à cuire au lait de soja CE conçue par YUNG SOON LIH FOOD MACHINE , non seulement évite les vapeurs ...

... Le système de cuisson continue RotaTherm® aseptique amène la technologie de cuisson continue RotaTherm® efficace et efficiente au niveau du traitement aseptique pour la production de produits de longue ...
Gold Peg International Pty Ltd

Cuiseur à vapeur ou à huile, à chauffage indirect, ou stérilisateur à pression discontinue pour sous-produits animaux Le cuiseur discontinu est un élément essentiel dans le traitement ...

... CUISEUSE POUR PATES REMPLIES La machine se compose de deux zones différentes pour la cuisson/précuisson et le refroidissement des produits et a été développée pour servir 800 kg/h de gnocchi, ravioli, pierogi et autres. ...

... pression, ces bacs industriels fixes assurent avec précision et efficacité toutes les fonctions, y compris la possibilité d'effectuer le processus de pasteurisation sur un produit déjà conditionné (par ex. pots). Casseroles ...
Firex srl

... Avantages chauffage continu du produit et maintien d'une température constante, ainsi que cuisson du produit ...
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