Cuiseurs industriels pour viande

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cuiseur industriel multifonction
cuiseur industriel multifonction
BM50TOP

... confitures, marmelades, sirops, gelées, jus de fruits, sauces, pâtés, légumes marinés dans l'huile et marinés, légumes et viandes sautés, légumineuses et soupes, poissons, condiments et tout ce qui nécessite ces procédés. SYSTÈME ...

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Frigojollinox s.r.l.
cuiseur industriel multifonction
cuiseur industriel multifonction
BM30TOP

... confitures, marmelades, sirops, gelées, jus de fruits, sauces, pâtés, légumes marinés dans l'huile et marinés, légumes et viandes sautés, légumineuses et soupes, poissons, condiments et tout ce qui nécessite ces procédés. C'est ...

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Frigojollinox s.r.l.
cuiseur industriel à vapeur
cuiseur industriel à vapeur
BV150

... confitures, marmelades, sirops, gelées, jus de fruits, sauces, pâtés, légumes marinés dans l'huile et marinés, légumes et viandes sautés, légumineuses et soupes, poissons, condiments et tout ce qui nécessite ces procédés. c'est ...

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Frigojollinox s.r.l.
cuiseur industriel électrique
cuiseur industriel électrique
TC 100

Volume de cuve: 50 l
Température max: 100 °C

... capacité de 50 litres d'eau a été conçu pour faciliter et optimiser le processus sous vide. Il s'agit de notre modèle de machine sous vide professionnelle le plus vendu. Construit en acier inoxydable AISI 304 en un seul ...

cuiseur industriel électrique
cuiseur industriel électrique
TC 50

... chef d'obtenir une précision dans la cuisson des aliments, obtenant un bien meilleur résultat final par rapport aux autres machines sous vide. Construit avec une entrée pour l'alimentation et l'écoulement de l'eau. ...

cuiseur industriel à gaz
cuiseur industriel à gaz
GYR40

... bac d'égouttage - diamètre max. de la viande autorisé 470 mm - 3 niveaux de puissance. Puissance Kw 2,8 kW alimentation électrique 230V/1N/50Hz Hauteur de cuisson utile 280÷320 mm Capacité et diamètre ...

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Fimar S.p.a.
cuiseur industriel à vapeur
cuiseur industriel à vapeur
Lutetia®

... qui aidera à minimiser les durées de cycles, améliorer la qualité de produit et maximiser la capacité. Les équipements de cuisson polyvalents de Lutetia peuvent également être utilisés dans la fabrication des produits ...

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Provisur Technologies Inc.
cuiseur industriel électrique
cuiseur industriel électrique

... assure une fermeture parfaite de la cuve de cuisson et, par conséquent, évite toute perte de chaleur et maintient une température homogène à l'intérieur de la cuve. Vannes pour le remplissage du réservoir de cuisson ...

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JUMAINOX, S.L.
cuiseur industriel batch
cuiseur industriel batch
VE Series

... Cuiseur discontinu pour le séchage et la stérilisation/pasteurisation. Les cuiseurs de Bigas alsina, S.A., conçus et fabriqués dans nos installations de Gérone, sont des machines robustes ...

cuiseur industriel à injection de vapeur
cuiseur industriel à injection de vapeur
DSI 6J

... températures de cuisson Le dimensionnement d'un cuiseur en continu RotaTherm® dépend de votre produit, de votre cadence de production et de la température de cuisson requise (entre autres facteurs). ...

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Gold Peg International Pty Ltd
cuiseur industriel à vapeur
cuiseur industriel à vapeur

Cuiseur à vapeur ou à huile, à chauffage indirect, ou stérilisateur à pression discontinue pour sous-produits animaux Le cuiseur discontinu est un élément essentiel dans le traitement thermique discontinu ...

cuiseur industriel sous vide
cuiseur industriel sous vide
High-P

... Le cuiseur Sous vide, avec lame et malaxeur, est idéal pour la transformation et le traitement extrêmement rapides des matières premières à basse température. Avec cette machine pour la cuisson sous vide, ...

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Firex srl
cuiseur industriel sous vide
cuiseur industriel sous vide

Elles permettent de thermoformer et d'operculer un grand nombre de formes souples (poches), semi-rigides (barquettes thermoformées) et rigides (barquettes). Semi-automatique avec une thermoformeuse qui forme les poches automatiquement ...

cuiseur industriel électrique
cuiseur industriel électrique
REA series

Caractéristiques avancées • Pieds réglables acer inox • Ouverture couvercle sans effort • Robinet vidange de sécurité • Angles arrondis, nettoyage parfait • Isolant thermique haute qualité • Programmateur digital température et ...

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TALSA
cuiseur industriel de grande dimension
cuiseur industriel de grande dimension

... installations de cuisson sont fabriquées en utilisant les éléments de logement à fumée chaude. Pour les petites installations, on utilise des agrégats de machines individuelles, tandis que les installations ...

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GERMOS NESS GmbH & Co. KG
cuiseur industriel d'ébullition
cuiseur industriel d'ébullition
AMS -JCG series

... Jacketed Kettle) La Jacketed Kettle est l'équipement idéal pour la cuisson et l'ébullition de produits alimentaires comme la viande. Toutes les parties qui touchent la matière alimentaire sont fabriquées en acier inoxydable ...

cuiseur industriel sous vide
cuiseur industriel sous vide
GPB 1500 – 10000K

... Les Günther Tumblers de la série GPB ont été spécialement conçus pour conçu pour la production d'une cuisine de haute qualité et de produits crus de salaison. Tambour en acier inoxydable à trois points d'appui Couvercle automatique ...

cuiseur industriel sous vide
cuiseur industriel sous vide
FB 02

... mélangeurs industriels (cuisinières) Coupe-cuisine et thermocuiseur industriel MILCOM FB 02 Convient à la fabrication de fromages fondus, fromages blancs, yaourts, kéfirs, sauces, vinaigrettes, pâtés, ...

cuiseur industriel à injection de vapeur
cuiseur industriel à injection de vapeur
CCR Series

... les viandes, les pâtes et le riz. Le cuiseur est doté d’un système de nettoyage et de recirculation de l’eau (CAR System) qui peut fonctionner pendant que le cuiseur est en production. In ...

cuiseur industriel avec mélangeur
cuiseur industriel avec mélangeur
Viking Combi series

... - capacité : volume net 40 l, volume brut 47 l, réserve de cuisson 7 l - matériau : acier inoxydable, surface intérieure contre acier inoxydable résistant aux acides alimentaires (EN 1.4432) - entièrement autour d'une ...

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Metos
cuiseur industriel à vapeur
cuiseur industriel à vapeur

Volume de cuve: 200, 1 250, 1 000, 350 l

... - Construit en acier inoxydable et avec des parois isolées - Dimensions de 200, 350, 500, 1000 et 1250 litres. A l'exception du modèle 1250, tous sont équipés d'un couvercle à chargement manuel. Le modèle 1250 est équipé d'un couvercle ...

cuiseur industriel électrique
cuiseur industriel électrique

... Construction robuste et fiable Les unités de cuisson permettent des traitements automatiques comme la cuisson, la torréfaction et la cuisson jusqu'à 200⁰C pour la viande, les saucisses et autres produits. ...

cuiseur industriel à vapeur
cuiseur industriel à vapeur
WKS

... Le système de cuisson de type WKS est parfait pour la cuisson et le blanchiment de produits alimentaires. En fonction de la conception, ils sont également en mesure de pasteuriser l'emballage au cours du processus de ...

cuiseur industriel à vapeur
cuiseur industriel à vapeur
MATRIX

... température de cuisson désirée. Utilisation à 100% de l'énergie de la vapeur (enthalpie). Réservoirs d'accumulation externes : Réservoirs d'accumulation externes pour l'eau de cuisson / de refroidissement ...

cuiseur industriel pour viande
cuiseur industriel pour viande
Girawurstel

Tourne-saucisses de Francfort, idéal pour snack-bars, fast food. Il cuit rapidement et uniformément saucisses de Francfort et autres saucisses qui acquièrent ainsi la sa-veur et la coloration typique de la cuisson à la grille sans qu’il ...

cuiseur industriel électrique
cuiseur industriel électrique
6080 series

Volume de cuve: 120, 150 l
Puissance électrique: 9 kW
Largeur de la machine: 700 mm

... Marmite de cuisson supplémentaire, angulaire, avec contrôle thermostatique "fabriquée en acier inoxydable, matériau no. 1.4301 "double paroi avec remplissage de glycérine "intérieur de la marmite rond "soupape d'aération ...

cuiseur industriel à immersion
cuiseur industriel à immersion

... Les systèmes de cuisson de saucisses à immersion dans l'eau utilisés pour les produits qui sont farcis dans des boyaux étanches ont les caractéristiques suivantes : - Temps de cuisson plus court - ...

cuiseur industriel à vapeur
cuiseur industriel à vapeur

... marmite à vapeur à bascule 50~1200L avec mélangeur / Marmite à confiture Équipement de cuisson pour confiture de fruits La marmite à double paroi basculante est composée d'une marmite, d'un support, d'une roue à vis ...

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