Cuiseur industriel sous vide K300

pour légumesde fruits

Les cuiseurs et concentrateurs sous vide Frigojollinox sont des équipements extrêmement polyvalents, idéaux pour ceux qui souhaitent transformer des matières premières alimentaires de toute nature. La personnalisation poussée du processus permet d’adapter parfaitement l’installation au type de produit à traiter, ce qui en fait le choix idéal pour les laboratoires des secteurs du confisage, des plats cuisinés et de l’alimentation infantile. CUISSON Système de cuisson à l’eau ou à la vapeur doté d’un chauffage par brûleur à gaz à flamme directe, avec armoire électromécanique et centrale à gaz avec sélecteur marche/arrêt.