Cuiseur industriel sous vide K200

électriquepour légumesde fruits

Les cuiseurs sous vide et les marmites Frigojollinox sont des systèmes extrêmement polyvalents, idéaux pour ceux qui souhaitent transformer n'importe quel type de matière première alimentaire. L'extrême personnalisation du processus permet de calibrer parfaitement le système en fonction du type de produit que l'on souhaite transformer, ce qui en fait le choix idéal pour les laboratoires des industries de la conserve, des plats préparés et de l'alimentation infantile. CUISSON Système de cuisson à l'eau ou à la vapeur équipé d'un chauffage par brûleur à gaz à flamme directe avec panneau électromécanique et unité de contrôle du gaz avec sélecteur marche/arrêt.