Cuiseur industriel électrique HOTMIXER 14

pour viandepour sauceen acier inoxydable

Mélangeur de cuisson polyvalent pour pâtes, garnitures, sauces et plus encore. Découvrez le MÉLANGEUR DE CUISSON ÉLECTRIQUE HOTMIXER 14, le mélangeur de cuisson compact ultime avec un système de chauffage électrique innovant de BRALYX ! Cette machine légère et polyvalente est votre partenaire idéal pour cuisiner, mélanger et pétrir facilement des pâtes et garnitures salées et sucrées. Le HOTMIXER 14 est conçu pour optimiser votre processus de production avec son système de mélange planétaire, qui assure une cuisson et un mélange complets de vos produits, économisant temps, ingrédients et main-d'œuvre. - Ajoutez simplement vos ingrédients, et laissez le HOTMIXER 14 faire le travail pour vous ! En plus de préparer des pâtes salées traditionnelles, vous pouvez réaliser des mélanges denses tels que kibbeh, empanadas, rouleaux de fromage, ainsi que des sauces, crèmes, brigadeiros, confitures, douceurs de coco, polenta, pâtés, et plus encore ! Il cuit également et effiloche le poulet, ce qui le rend idéal pour préparer des garnitures populaires. La caractéristique remarquable du MÉLANGEUR DE CUISSON ÉLECTRIQUE HOTMIXER 14 est son système de chauffage électrique avancé, parfait pour les environnements où l'utilisation du gaz est restreinte ou non autorisée. - Ce système offre un chauffage efficace et sûr, idéal pour les lieux sans plomberie à gaz. Construit avec une structure en acier inoxydable robuste, le HOTMIXER 14 ÉLECTRIQUE assure durabilité et facilité d'utilisation. Ses pieds anti-vibrations et sa protection contre l'humidité garantissent stabilité et performance durable. Le variateur de vitesse et le système de dégagement rapide rendent le nettoyage et l'entretien simples et rapides. Avec une capacité allant jusqu'à 14 litres, le HOTMIXER 14 ÉLECTRIQUE est parfait pour démarrer ou étendre votre production salée et sucrée, s'intégrant parfaitement avec les FORMATEURS ET REMPLISSEURS de BRALYX. Comprend une casserole en aluminium et un mélangeur pour produits salés, ainsi qu'une casserole en acier inoxydable avec un mélangeur à raclette en Teflon pour les sucreries. HOTMIXER 14 ÉLECTRIQUE : Le choix intelligent pour les petites et moyennes entreprises qui valorisent la qualité, l'efficacité et des résultats exceptionnels en cuisine ! - CAPACITÉ DE LA CASSEROLE : 14 L / 3,7 gal (environ jusqu'à 8kg / 17,64lb de pâte par lot*) Spécifications techniques : - Dimensions (L x H x P) : 640 x 679 x 426 mm / 2 ft 1.2″ x 2 ft 7.73″ x 1 ft 4.77″ - Électricité : 220V – Monophasé – 2,58KW (3,51 HP) - Poids : 58Kg / 127,87lb Kits inclus : - Kit pour produits sucrés : Casserole en acier inoxydable (4 litres/3,7 gal de capacité) & mélangeur en acier inoxydable avec racleurs en Teflon - Kit pour produits salés : Casserole en aluminium (4 litres/3,7 gal de capacité) + mélangeur en forme de fourchette qui effiloche également le poulet désossé *La capacité dépend du type et de la texture du produit. Scellés et certificats de sécurité : Garantie : Garantie de 1 an et support technique. Bralyx fournit une assistance pour toutes les machines.