Bralyx

Bralyx est un fabricant mondial spécialisé dans les équipements de transformation alimentaire et les solutions automatisées pour l’industrie agroalimentaire, les boulangeries, les pâtisseries, les fabricants de snacks et les opérations de food service.

Depuis plus de 30 ans, Bralyx développe des machines industrielles et semi-industrielles destinées à la production de produits fourrés et façonnés, notamment des snacks salés, produits de pâtisserie, pâtes fraîches, biscuits et produits frits.

L’entreprise est reconnue internationalement pour ses machines de formage et d’encroutage, ses mélangeurs-cuiseurs, ses friteuses industrielles, ses systèmes d’enrobage, ses doseuses et ses équipements automatisés conçus pour augmenter la productivité, standardiser la qualité et réduire le travail manuel.

Les équipements Bralyx sont utilisés pour produire :

Coxinhas

Kibbeh

Croquettes

Churros

Maamoul

Pains fourrés

Pâtisseries fourrées

Biscuits

Brigadeiros

Pão de queijo

Empanadas

Tequeños

Pâtes fraîches

Snacks sucrés et salés

L’entreprise propose des solutions pour les petites entreprises, le food service et les lignes de production industrielle à grande échelle, avec des équipements capables de produire des milliers d’unités par heure avec une grande précision et régularité.

Fabriquées en acier inoxydable et avec des matériaux de qualité alimentaire, les machines Bralyx répondent aux normes internationales de sécurité et d’hygiène, notamment NR12, CE, UL et NSF selon les marchés et équipements.

Présente dans plus de 80 pays, avec des opérations au Brésil, au Portugal et aux États-Unis, Bralyx associe l’expertise culinaire brésilienne aux technologies d’automatisation industrielle pour offrir des solutions efficaces et fiables dans le monde entier.

- Innovation avec objectif
Nous développons des technologies qui aident les entreprises alimentaires à croître avec efficacité, qualité et rentabilité.

- Engagement envers la réussite du client
Le succès de nos clients est la force motrice de tout ce que nous faisons.

- Qualité et fiabilité
Nous fabriquons des équipements durables conçus pour offrir haute performance, sécurité alimentaire et longue durée de vie.

- Respect des personnes
Nous valorisons les relations éthiques, le travail d’équipe, le partage des connaissances et les relations humaines.

- Amélioration continue
Nous faisons évoluer constamment nos produits, processus et services afin d’offrir de meilleures solutions au marché.

- Passion pour la production alimentaire
Nous associons l’automatisation industrielle à la tradition et à l’authenticité des produits artisanaux.