Injecteur de saumure pour viande

basse pression

Aperçu du produit
Zaftech fournit une gamme d'injecteurs à viande adaptée aussi bien aux petites unités qu'aux process industriels. Les modèles disponibles vont des injecteurs de table pour faibles cadences aux injecteurs de saumure sur socle pour des débits plus élevés.

Description

• Construction en acier inoxydable et résistant aux acides
• Injection précise pour viande avec ou sans os
• Faibles coûts d'acquisition et d'exploitation
• Économie de saumure : injection uniquement depuis les aiguilles en contact avec la viande
• Réglage de la pression : 0,5 - 3,5 bar
• Système de circulation de saumure avec double filtration
• Régulation des pas du tapis convoyeur
• Roues facilitant le déplacement de la machine et du conteneur
• Facile à utiliser et à nettoyer
• Modèle standard équipé d'aiguilles de 4 mm
• Option d'aiguilles de 3 mm en échangeant le bloc d'aiguilles complet

Caractéristiques techniques

• Capacité du réservoir de saumure : 100 L
• Nombre d'aiguilles : 20 pcs
• Tension : 400 V / 50 Hz
• Débit (rendement) : 700 kg/h
• Pourcentage d'injection : 10 - 45 %
• Poids net : 370 kg
• Diamètre standard des aiguilles : 4 mm (option : 3 mm via échange du bloc d'aiguilles)
• Plage de réglage de la pression : 0,5 - 3,5 bar
• Circulation de saumure avec double filtration
• Régulation des pas du tapis convoyeur
• Roues pour mobilité ; machine facile à utiliser et à nettoyer
• Construction en acier inoxydable et résistant aux acides