Poussoir sous vide servocommandé

à grande précisionpour saucisse

Présentation
Cette remplisseuse sous vide est conçue pour les opérations de transformation alimentaire de taille moyenne. Son encombrement réduit et son bâti hygiénique associés à un grand convoyeur à palettes rotatives permettent un transport doux des émulsions et des gros morceaux tout en garantissant une précision de portionnement.

Applications
Adaptée au portionnement et à l'alimentation d'équipements en aval tels que pinçeuses, lignes suspendues (REX) et divers accessoires en industrie de la viande et de la charcuterie.

Description

• Grand système de convoyage à palettes rotatives pour un transport délicat du produit
• Concept d'entraînement servo moderne pour un portionnement précis
• Variante 'S' disponible avec entraînement servo-torsion pour opérations de torsion/enrobage
• Options de trémie repliable : 100 L, 160 L, 250 L et 350 L
• Dispositif de levage/basculement optionnel pour chariots élévateurs standards de 120 L et 200 L
• Interface tactile conviviale pour une utilisation et une gestion des recettes facilitées

Spécification

• Puissance : 6 kW
• Vitesse maximale de portionnement : env. 1000/min
• Plage de poids de portion : 1 - 99 999 g
• Pression de remplissage : 45 bar
• Exemple de capacité de trémie : 250 L / 500 lb
• Poids : 1100 kg
• Dimensions extérieures (LxPxH) : 2036 x 926 x 1356 mm

Caractéristiques techniques

• Convoyeur à palettes rotatives disponible avec 8, 12 ou 14 palettes ou palettes pleines
• Variante 'S' avec entraînement servo-torsion
• Dispositif de levage/basculement optionnel pour chariots de 120 L et 200 L
• Concept d'entraînement servo pour un contrôle précis du portionnement
• Interface opérateur tactile