Mélangeur à viande en acier inoxydable

à palettesà lamecompact

Présentation
Mélangeur professionnel pour viande, épices et autres ingrédients. Disponible en plusieurs capacités ; ce modèle à lame unique 30 L convient aux ateliers de transformation de viande, aux industriels de la charcuterie, ainsi qu'aux supermarchés et hypermarchés grâce à sa conception industrielle et son encombrement réduit.

Caractéristiques principales

• Versions pour usage intensif : lame unique et double palette disponibles
• Mélanges homogènes avec vidange facilitée depuis la cuve basculante
• Démontage rapide pour nettoyage et maintenance approfondis

Mélangeur à lame unique — description
Conçu pour obtenir des pâtes uniformes pour saucisses, hamburgers et pain de viande. L'action de la lame unique assure un mélange rapide et homogène et facilite la vidange vers les lignes de production ou les boyaux.

Construction et sécurité

• Châssis, cuve et lames en acier inoxydable
• Cuve basculante pour vidange efficace
• Lames amovibles pour un nettoyage hygiénique
• Couvercle en acier inoxydable à deux positions de travail avec micro-interrupteur de sécurité
• Moteur ventilé pour usage continu ; commandes avant/arrêt/marche arrière avec N.V.R. basse tension 24 V

Caractéristiques techniques

• Nombre de lames : 1
• Capacité maximale : 30 L
• Alimentation triphasée : 0,75 kW (1 HP)
• Alimentation monophasée : 0,75 kW (1 HP)
• Poids net : 55 kg