Enrobeuse-paneuse en continu

automatiquede farinepour l'agroalimentaire

Présentation Cette machine industrielle de panage et d'enrobage applique, en continu, une couche de farine, un liant liquide puis une couche de chapelure ou équivalente sur les produits alimentaires. Elle est conçue pour une intégration en ligne garantissant un enrobage homogène, un débit contrôlé et une construction conforme aux normes alimentaires.

Principales caractéristiques

• Largeur utile : jusqu'à 350 mm (400 mm disponible sur demande).
• Alimentation automatique en chapelure avec inverseur pour le déchargement.
• Cuve de pâte montée en haut de 30 L avec agitateur pour une pâte homogène.
• Trémie chapelure montée en haut de 50 kg.
• Soufflerie pour évacuer l'excès de liquide ; turbine optionnelle pour répartir la chapelure sur le dessus.
• Éléments entièrement démontables pour accès et nettoyage.
• Montée sur quatre pieds avec roulettes en acier inoxydable pour déplacement.
• Construction en acier inoxydable et plastiques non toxiques (adaptée à l'industrie de la viande et agroalimentaire).

Caractéristiques techniques

• Largeur utile : jusqu'à 350 mm
• Vitesse : variable 9–15 m/min
• Capacité de production : 5 000–12 000 pièces/heure
• Puissance moteur : 370 W
• Tension : 220 V, 50 Hz
• Poids : 200 kg
• Dimensions (L × P × H) mm : 1985 × 880 × 1640

Applications

• Panage et enrobage de volailles, poissons, viandes et produits préparés.
• Intégration avec convoyeurs, friteuses et lignes d'emballage.
• Adaptée aux ateliers de transformation de viandes et à la production alimentaire industrielle.

Nettoyage et maintenance

• Pièces entièrement démontables pour un nettoyage et une inspection rapides.
• Conception facilitant les opérations de maintenance courantes.

Options et personnalisations

• Augmentation de largeur à 400 mm sur demande.
• Turbine supérieure pour une distribution améliorée de la chapelure.
• Interfaces d'alimentation ou de décharge sur mesure pour s'adapter aux lignes existantes.