Stérilisateur de process

à UVcompactpour couteau

Présentation produit
Stérilisateur UV compact conçu pour les couteaux et petits outils de coupe utilisés en production alimentaire. Construction en inox AISI430, chambre fermée par une porte en Plexiglas fumé. Support amovible transparent pour couteaux facilitant la sanitation et permettant la stérilisation sans rotation des couteaux.

Points clés

• Support amovible en Plexiglas transparent pour un nettoyage et une manipulation faciles
• Bac récupérateur intégré au support couteaux (version 24W)
• Lampes à vapeur de mercure avec protection par grillage (3×8W)
• Micro-interrupteur de sécurité : les lampes s'allument à l'ouverture de la porte et s'éteignent à la fermeture
• Lampe témoin (modèle 24W) active uniquement lorsque l'interrupteur principal est sur ON et le minuteur à 0

Caractéristiques techniques

• Nombre de lampes : 3 × 8 (W)
• Puissance : 24 Watt
• Tension : 220 V / 50 Hz
• Minuteur : 0 à 120 Min
• Capacité couteaux : 15–20 pièces
• Poids net : 17 kg

Applications recommandées

• Boucheries et lignes de transformation de la viande
• Installations de transformation du poisson et des produits de la mer
• Zones de production alimentaire nécessitant une hygiène conforme HACCP

Sécurité et entretien

• Respecter la réglementation locale sur la sécurité UV et porter les EPI appropriés lors de l'utilisation des lampes
• Nettoyer les surfaces inox et le support Plexiglas avec des détergents non abrasifs
• Remplacer les lampes à vapeur de mercure selon les préconisations et les éliminer conformément à la réglementation