Unité en ligne à raccorder à une machine à former les galettes/hamburgers produisant des portions cylindriques ; transforme ces portions en formats sphériques (boulettes).
Construction en acier inoxydable adaptée aux environnements agroalimentaires.
Bande de sortie à hauteur réglable, amovible pour nettoyage ; reçoit les boulettes et les dépose sur un plan de travail ou sur un équipement en aval.
Unités rouleau et contre-rouleau en demi-lune, démontables sans outil pour le nettoyage et le changement de format.
Accessoires optionnels : variateur de vitesse ; vaporisateur pour viande blanche ou pâtes particulièrement collantes.
Possibilité de fournir différents formats de boulettes et des kits de raccordement pour d'autres marques de machines à former les galettes (sous réserve d'approbation par le service technique).
Caractéristiques techniques
Alimentation : 230 V / 50 Hz
Puissance absorbée : 0,18 kW (0,24 HP)
Production maxi : 3 500 boulettes par heure
Poids net : 60 kg
Matériau : structure en acier inoxydable
Bande de sortie : hauteur réglable, amovible pour nettoyage
Unités rouleau / contre-rouleau : demi-lune, démontage sans outil pour nettoyage et changement de format
Options : variateur de vitesse ; vaporisateur pour viande blanche ou pâtes collantes
* Les prix s'entendent hors taxe, hors frais de livraison, hors droits de douane, et ne comprennent pas l'ensemble des coûts supplémentaires liés aux options d'installation ou de mise en service. Les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer en fonction des pays, des cours des matières premières et des taux de change.