Marmite industrielle en inox EASYPAN

à vapeurpour la restaurationpour l'industrie agroalimentaire

Easypan est la solution extrêmement modulaire et professionnelle développée par Firex pour répondre aux besoins des petits restaurants, mais aussi des grands services de restauration, de traiter des produits particulièrement acides, grâce à l'utilisation de l'acier AISI 316. Bacs modulaires pour restaurants et services de restauration. Ce type d'ustensiles de cuisine industriels cylindriques ou rectangulaires se caractérise par des matériaux et des processus de construction de haute qualité ; tout cela pour garantir une sécurité et une fiabilité maximales dans le temps. La gamme de cuiseurs automatiques EASYPAN est disponible en version directe et indirecte, avec alimentation au gaz, à l'électricité ou à la vapeur. 1 Acier inoxydable perforé Acier inoxydable La cuve en acier AISI 316, très résistante à la corrosion par le sel et les sauces, peut également être utilisée en insérant des paniers qui permettent de cuire de grandes quantités de légumes. 2 Vanne mélangeuse Pour le chargement de l'eau chaude et froide dans le réservoir avec bec réglable. 3 Vanne de contrôle du niveau Veste 4 Vanne de vidange Indispensable pour l'évacuation de l'eau de cuisson, elle est montée en standard en laiton chromé 2" Il existe d'autres vannes en acier inoxydable pour l'évacuation des aliments. 5 3/4 enveloppe Dotée d'une excellente isolation et d'un rendement thermique très élevé Pots modulaires : Gamme Easypan Easypan, une gamme de cuiseurs professionnels, d'une capacité de 50 à 500 litres, avec couvercle hermétique (en option), disponible dans les versions suivantes : - marmites esthétiques cylindriques (recommandées pour les grandes tailles) ; - casseroles gastronormes rectangulaires ; - ustensiles de cuisine esthétiques rectangulaires.