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... l'utilisation de l'acier AISI 316. Bacs modulaires pour restaurants et services de restauration. Ce type d'ustensiles de cuisine industriels cylindriques ou rectangulaires se caractérise par des matériaux et des processus ...
... distribution uniforme de la chaleur. Les types de chauffage suivants sont disponibles : électricité, gaz, huile ou vapeur. Les marmites sont entièrement fabriquées en acier inoxydable de haute qualité ...
... option). Il est possible de regrouper les marmites Metos Viking 4G en les connectant à d'autres marmites Metos 4G et à des marmites fixes Proveno 2G et 3G sans pilier de support intermédiaire ...
... Nous fabriquons des marmites de cuisson en acier inoxydable, complètes et avec tous les dispositifs de sécurité et de contrôle nécessaires pour un processus parfait. Toutes les unités sont vendues avec un microprocesseur ...
Avec ou sans mélangeur. Capacités (litres) : 150, 200, 300, 400, 500 et + sur demande. Chauffage vapeur par double enveloppe. Générateur intégré sans consomation d'eau à Très Haut Rendement ou par brûleur atmosphérique.
AURIOL
Electrolux Professional AG
... rectangulaire ou ronde -Elles peuvent être équipées d'un chauffage électrique, au gaz ou à la vapeur. La chambre peut également être équipée d'un chauffage à vapeur à haute pression jusqu'à 10 bars -En ...
... Casserole basculante avec agitateur et chauffage indirect pour cuire divers aliments tout en remuant pour que les aliments ne brûlent pas. Idéale pour la cuisson des légumes, du poisson, de la viande, des sauces, des pâtes et autres aliments. Procédés ...
... La machine sous vide concentre le produit, par évaporation d'eau sous vide. La machine représente une cuve verticale, cylindrique, à double paroi, d'un volume de 650 l. Le fond intérieur est en acier ...
... conversion constante et efficace de la vapeur. Qu’est-ce qu’un rebouilleur de type chaudière ? Le rebouilleur de type chaudière est un dispositif mécanique utilisé dans les secteurs chimiques pour transformer en vapeur ...
... La marmite à veste de type fixe/basculant est composée d'une marmite, d'un support, d'une roue à vis sans fin et d'une vis sans fin, etc. La bouilloire peut tourner à 180°. Cet équipement est principalement ...
... conditions de travail. Caractéristiques : Cette marmite est utilisée comme source de chaleur à une certaine pression de vapeur, et peut être utilisée pour le chauffage électrique. Il présente les caractéristiques ...
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