Marmites industrielles

... fabrication, ainsi qu'une énorme flexibilité lorsqu'il s'agit de mettre en œuvre les souhaits particuliers des clients. Les marmites de BASTRA garantissent une construction stable et de haute qualité ainsi qu'une grande ...

Marmite de cuisson conçue pour préparation à chaud de tout type de crèmes, sauces, béchamel, etc. Elle dispose d'une chambre thermique pour transmettre la chaleur de manière uniforme à la préparation de manière ...

... option). Il est possible de regrouper les marmites Metos Viking 4G en les connectant à d'autres marmites Metos 4G et à des marmites fixes Proveno 2G et 3G sans pilier de support intermédiaire ...

... Nous fabriquons des marmites de cuisson en acier inoxydable, complètes et avec tous les dispositifs de sécurité et de contrôle nécessaires pour un processus parfait. Toutes les unités sont vendues avec un microprocesseur ...

Avec ou sans mélangeur. Capacités (litres) : 150, 200, 300, 400, 500 et + sur demande. Chauffage vapeur par double enveloppe. Générateur intégré sans consomation d'eau à Très Haut Rendement ou par brûleur atmosphérique.

... -Les cuves de cuisson sont conçues pour la cuisson des produits carnés et, dans certaines versions, pour le lardage -Ils se caractérisent par un fonctionnement économique et fiable, une qualité élevée, une bonne isolation thermique et ...

... Casserole basculante avec agitateur et chauffage indirect pour cuire divers aliments tout en remuant pour que les aliments ne brûlent pas. Idéale pour la cuisson des légumes, du poisson, de la viande, des sauces, des pâtes et autres aliments. Procédés ...

Équipement pour l’élaboration de tout type de sauces, disponible avec un réservoir d’accumulation optionnel. Description Construction en acier inoxydable AISI-304. Équipée d’un agiteur latéral et contrôle de la température par vapeur indirecte.

... La machine sous vide concentre le produit, par évaporation d'eau sous vide. La machine représente une cuve verticale, cylindrique, à double paroi, d'un volume de 650 l. Le fond intérieur est en acier ...

... Caractéristiques: Machine de construction solide, hygiénique et de qualité supérieure. La sécurité, la puissance calorifique, la rentabilité et l’efficacité sont les principales caractéristiques de cette machine. Description: La ...

La gamme des marmites et des bouilloires automatiques et universelles Turatti est projetée pour correspondre à tous les milieux d’opération. Les unités sont construites pour durer et préserver leur exceptionnel niveau ...