Cuiseur industriel à vapeur Baskett

électriqueà gazde riz

La poêle professionnelle BASKETT offre une liberté totale dans la programmation des étapes de cuisson et vous permet de transformer rapidement différentes matières premières et aliments : de la purée de pommes de terre à la crème pâtissière, du riz bouilli aux confitures, en passant par les bouillons, les soupes et les viandes et légumes cuits. Ce type de machine pour la restauration est disponible avec chauffage au gaz, électrique et à la vapeur, avec des capacités de 70 à 500 litres, avec ou sans mélangeur intégré. Bouilloire basculante avec fonction "Cook & Chill Flexible et simple, avec double paroi et mitigeur intégré, la ligne Baskett se compose d'une bouilloire basculante hautement professionnelle conçue pour les grands services de restauration et la production alimentaire. Grâce à "Cook & Chill", ces bouilloires deviennent des outils idéaux pour la cuisson d'aliments même délicats. Pour obtenir plus d'informations sur les différents modèles de nos brochures professionnelles de téléchargement de poêles Baskett, visionnez les vidéos ou contactez-nous.