Cuiseur industriel sous vide GPB 1500 – 10000K

continupour viandeen acier inoxydable

Les Günther Tumblers de la série GPB ont été spécialement conçus pour conçu pour la production d'une cuisine de haute qualité et de produits crus de salaison. Tambour en acier inoxydable à trois points d'appui Couvercle automatique Grande ouverture de nettoyage à l'avant du tambour Contrôle par écran tactile MC2R Commande avec commande et programmation pratiquement contrôlées 100 programmes, chacun avec jusqu'à 10 étapes de programme Vide en mode continu et intermittent Heures de travail avec rotation et temps de pause Vitesse du conteneur réglable en continu Facultatif Cellules de pesée Matières premières Surveillance sans fil de la température du produit Refroidissement