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Volume de cuve: 250 l
... blanchiment et la friture d'aliments : - légumineuses (haricots, pois, soja, pois chiches, lentilles) - fruits de mer (calamars, crevettes, crabes, moules, poulpes, huîtres) - le riz - légumes - les pâtes - viande et ...
Longueur de la machine: 3 407 mm
Largeur de la machine: 1 655 mm
Hauteur de la machine: 2 091 mm
Le cuiseur à tambour DK950 permet de cuire en con-tinu des aliments ouverts et en vrac. Le DK950 est disponible en tant qu‘installation indépendante ou intégrée dans une ligne de cuisson complète. Ce ...
... Machine à cuire les crevettes de type pro-environnemental La machine est conçue pour cuire des crevettes vivantes. Le mazout est transformé en brouillard de carburant ...
... Machine à cuire les crevettes avec chaudière La machine à cuire les crevettes est utilisée pour cuire des crevettes vivantes. La vapeur à haute température, ...
... Machine à vapeur pour crevettes de type tunnel La machine à vapeur pour crevettes de type tunnel est utilisée pour cuire les crevettes vivantes. De ...
... vapeur • Tous les modèles sont des cuiseurs/refroidisseurs intégrés. Certains proposent également le préchauffage du produit avec récupération de chaleur jusqu'à 40% • Le chauffage de l'eau de cuisson ...
... Le cuiseur submersible continu permet de cuire le produit en l'immergeant dans l'eau, réduisant ainsi la consommation de vapeur, obtenant une cuisson plus efficace et compacte, ainsi que la perte de produit. Spécifications ...
... Les cuiseurs continus et discontinus peuvent être livrés en différentes tailles en fonction de la capacité nécessaire. ...
KM Fish
Longueur de la machine: 4 000 mm
Largeur de la machine: 1 900 mm
Hauteur de la machine: 2 200 mm
... Cuiseur vapeur pour crevettes très efficace et économique. Assure une cuisson uniforme du produit. Sa conception hygiénique permet un accès facile aux composants à nettoyer. Après avoir réparti uniformément ...
... est une cuisinière continue. C'est la plus grande version de la série des cuisinières Connie La machine fait bouillir les produits frais comme les crevettes ou d'autres fruits de mer ou produits alimentaires ...
Intech International a/s
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