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Caractéristiques
Type
à vapeur
Batch / continu
continu
Produit alimentaire
pour légumes
Caractéristique de la cuve
à réservoir unique
Type de chargement
avec convoyeur
Caractéristique du couvercle/ de la porte
relevage manuel du couvercle
Débit vapeur injection buse
Max: 2 000 kg/h (4 409 lb/h)
Min: 380 kg/h (838 lb/h)
Puissance électrique
1 kW, 2 kW (1 hp, 3 hp)
Description
- le chauffage continu du produit et le maintien d'une température homogène, ainsi que la cuisson du produit
Mode de fonctionnement
Le produit est transporté dans le cuiseur à l'aide d'un convoyeur à vis. La vapeur est injectée par le fond de l'auge. De nombreux points d'injection garantissent un processus de cuisson uniforme.
Détails
- Performance :
- jusqu'à 40 t/h
* Les prix s'entendent hors taxe, hors frais de livraison, hors droits de douane, et ne comprennent pas l'ensemble des coûts supplémentaires liés aux options d'installation ou de mise en service. Les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer en fonction des pays, des cours des matières premières et des taux de change.