Cuiseurs industriels à injection de vapeur

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cuiseur industriel sous vide
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MultiCook

... La production alimentaire industrielle moderne nécessite des équipements et des technologies qui peuvent satisfaire les demandes croissantes du marché dans le respect de normes sanitaires rigoureuses tout en préservant ...

cuiseur industriel à injection de vapeur
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CCR Series

... légumes, les haricots communs, les viandes, les pâtes et le riz. Le cuiseur est doté d’un système de nettoyage et de recirculation de l’eau (CAR System) qui peut fonctionner pendant que le cuiseur est ...

cuiseur industriel à injection de vapeur
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Les cuiseurs à tiges sont la meilleure solution pour la cuisson en continu de la feuille dans les lignes des plats cuisinés. Ils garantissent uniformité de cuisson, précision dans le transport et dans les phases d’entrées ...

cuiseur industriel à injection de vapeur
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CI series

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Stephan Machinery GmbH (IMA Group)
cuiseur industriel à injection de vapeur
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GPiCS

... brancard innovateur pour cuiseur à sec GoldPeg produit de la mozzarella naturelle et des pâtes filées de haute qualité avec une composition, un sens sensoriel et une fonctionnalité identiques à ceux d'un produit traditionnel ...

cuiseur industriel à injection de vapeur
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SteamMix

... grâce à linjection directe de la vapeur dans le produit combinée avec un mélange intensif assuré par un agitateur à vapeur. Contrairement aux modèles chauffés à laide de chemise chauffante, linjection ...

cuiseur industriel sous vide
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RKM series

... nouilles, d'aliments pour bébés et de nombreux autres produits. Le processus de cuisson est possible grâce à l'injection directe de vapeur. En outre, le système peut fonctionner sous vide et en surpression. ...

cuiseur industriel à injection de vapeur
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Mini AquaFlow

L' eau est l' un des moyens les plus efficaces pour transfert de chaleur. Que vous faites cuire le riz ou les pâtes, la pasteurisation oeuf liquide dans une poche, ou le refroidissement de la soupe dans un sac, les systèmes de AQUAFLOW ...

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Unitherm Food Systems BV
cuiseur industriel électrique
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... hygiénique, peu d'entretien Conduits d'extraction de vapeur à l'entrée et à la sortie du tunnel L'eau scelle tout autour de la cuisinière pour garder les vapeurs de cuisson à l'intérieur de la ...

cuiseur industriel à injection de vapeur
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DSI 6J

... Le cuiseur continu RotaTherm® à injection directe de vapeur est disponible en différentes tailles. La gamme de tailles de cuisinières permet d'atteindre des débits de 150 à plus de 8000 ...

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Gold Peg International Pty Ltd
cuiseur industriel à immersion
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Michelangelo

Le cuiseur continu à tambour à immersion totale permit d’obtenir une cuisson plus homogène car tous les produits sont totalement immergés. Les conditions de cuisson sont réglées par 2 circuits indépendants d’injection ...

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Turatti
cuiseur industriel à injection de vapeur
cuiseur industriel à injection de vapeur

... Grâce à l'application d'un système d'injection de vapeur au-dessus et au-dessous du produit, un processus de cuisson sans précédent est garanti : complet et homogène. La bande transporteuse est très perméable ...