Tambours de macération sous vide

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tambour de macération sous vide
tambour de macération sous vide
MA-xxx PS series

... avec un chargement sous vide ou être chargé par un tapis roulant ■ en cas de chargement par un convoyeur ou des chariots, il est également possible de travailler avec un couvercle à fermeture automatique ■ ...

tambour de macération sous vide
tambour de macération sous vide
MAH-xxxx PSCH series

... d'identification RFID SYSTÈME DE VIDE ■ Pompes à vide BUSCH en standard ■ système de protection des pompes à vide multicellulaires ■ possibilité de travailler avec des pompes externes ...

tambour de macération sous vide
tambour de macération sous vide
SAP-70

Capacité: 70 l

SAP-70 Tambour à vide pour massage et salage SAP-70 Tambour à vide pour le massage et salage avec programmateur digital de 30 programmes. Idéal pour les produits tels ...

tambour de macération sous vide
tambour de macération sous vide
SAP-200

Capacité: 200 l

SAP-200 Tambour à vide pour massage et salage SAP-200 Tambour à vide pour le massage et salage avec programmateur digital de 30 programmes. Idéal pour les produits tels ...

tambour de macération sous vide
tambour de macération sous vide
SAP series

Capacité: 470 l

SAP-470 / SAP-800 Tambour à vide pour massage et salage SAP-470 Tambour à vide pour le massage et salage avec programmateur digital de 30 programmes. Idéal pour les ...

tambour de macération sous vide
tambour de macération sous vide

... Le tumbling sous vide, un procédé breveté par Lutetia® et perfectionné depuis de nombreuses années, a aidé des milliers de processeurs à travers le monde à augmenter leurs performances et leurs profits. ...

tambour de macération sous vide
tambour de macération sous vide
LM series

Capacité: 100 l - 5 000 l

Tambours automatiques de macération sous vide. Caractéristiques : - Fabriquées en acier inoxydable. - Vitesse de rotation réglable avec démarrage et arrêt progressifs. - ...

tambour de macération sous vide
tambour de macération sous vide
VTT-750 series

Capacité: 750 l

Tambour automatique pour malaxage et salage sous vide d’une capacité de 750 litres ou d’une capacité de chargement de 450 kg max., selon le produit. Pour un malaxage à la fois efficace ...

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Suhner AG Bremgarten
tambour de macération pour jambon
tambour de macération pour jambon
B series

... MACHINE À TAMBOUR ASPIRANT DE MACÉRATION TAMBOUR DE MACÉRATION AVEC VIDE POUR LES JAMBONS, LES ÉCHINES ET LES AUTRES VIANDES La multiplication des ...

tambour de macération sous vide
tambour de macération sous vide
VSM/CC series

Capacité: 80, 150 l

... Le gobelet de cuisine 80 / 150 Litre - Fonctionnement manuel du couvercle - Inclinaison du tambour - Le racleur maintient la paroi et le fond du tambour propres - Fonctionnement de l'écran tactile avec ...

tambour de macération sous vide
tambour de macération sous vide
Thermomat PX500

... maximum du tambour pour un déchargement rapide, indispensable pour obtenir un produit à vide élevé (sans mousse). -Circuit de vide sans goulots d'étranglement (de la pompe au tambour) ...

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Metalquimia S.A.
tambour de macération sous vide
tambour de macération sous vide
RVMT-650, RVMT-1000, RVMT-1500 series

Capacité: 650, 1 000, 1 500 l

... Idéal pour -Massage des produits cuits de salaison -Imprégnation saline, braisage et salage en profondeur des produits séchés à sec -Salage à sec, assaisonnement et marinade -Mélange de salades, vinaigrettes et sauces -Attendrissement ...

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DORIT by Retus, Erwin Suter AG, Maschinenfabrik Retus
tambour de macération sous vide
tambour de macération sous vide
GPA 90S

... qualité Conception compacte Nettoyage facile grâce au tambour ouvert sans déflecteur d'éjection Technologie sophistiquée, facile à entretenir et à utiliser Vitesse du tambour réglable ...

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Günther Maschinenbau GmbH
tambour de macération sous vide
tambour de macération sous vide
MPR 150

Capacité: 150 l

... peut contenir environ 110 kg de viande. Il est parfaitement équipé pour des tâches allant du refroidissement au traitement sous vide en passant par la vitesse variable des bras pour obtenir des résultats ...

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Rühle GmbH Lebensmitteltechnik
tambour de macération sous vide
tambour de macération sous vide

Capacité: 200, 300 l

... Les gobelets à vide Thompson sont construits en acier inoxydable robuste, les pompes à vide BUSCH avec piège à liquide, vitesse variable, vide continu et fonction de décharge inverse. ...

tambour de macération sous vide
tambour de macération sous vide
MV25

... Marine toutes sortes de viandes Facile à utiliser Mariantes en un temps record, moins de 20 minutes ! Facile à démonter ...

tambour de macération sous vide
tambour de macération sous vide
TBL90

... nettoyage facile. - Vitesse variable du tambour. - Sélection du sens de rotation. - Système de commande programmable pour différentes solutions. - Passer l'aspirateur pendant le fonctionnement du culbuteur. - Le tambour ...

tambour de macération sous vide
tambour de macération sous vide
AMS-GR200

... Le culbuteur à viande sous vide est l'équipement dédié à la conservation et à l'aromatisation de la viande. Il peut mélanger la viande et les assaisonnements sous vide ...

tambour de macération sous vide
tambour de macération sous vide

Capacité: 304, 316 l

... Le tambour de macération est conçu et fabriqué par KFT Food Technology, pour optimiser et finir la chaîne d'injection en ajoutant une grande valeur en termes de qualité du produit injecté. Les principales ...

tambour de macération sous vide
tambour de macération sous vide
B series

... Le culbuteur sous vide type B est le best-seller de tous les culbuteurs sous vide grâce à son excellent rapport qualité/prix. La construction extraordinairement robuste ...

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Ferdinand Henneken GmbH
tambour de macération sous vide
tambour de macération sous vide
83.1310.00

Le gobelet à vide est conçu pour l'appel de viande. Après traitement sous vide, les produits restent tendre. La machine est utilisée pour la production de jambon, quartiers, filets de ...

tambour de macération sous vide
tambour de macération sous vide

... 'un moteur qui ajuste automatiquement la vitesse et le mouvement alternatif. Une pompe à vide fournit le vide au réservoir pour travailler avec le contrôle du vide. (Min-Maxl). Le panneau ...