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Vitesse de rotation: 7 rpm - 14 rpm
... Produit
Tumbler sous vide série GR conçu pour masser et mariner la viande et autres matières alimentaires sous vide. Le
tambour rotatif applique un impact mécanique pour améliorer la pénétration de la marinade, la texture et le ...
... propose une gamme étendue de tambours et machines de marinage destinés à l'industrie alimentaire. Les modèles vont des unités compactes (≈14 kg) aux systèmes de grande capacité (>500 kg). La série T comprend des tambours ...
Capacité: 500 l - 4 500 l
Vitesse de rotation: 7 rpm - 11 rpm
... Chargement : La viande et la marinade sont chargées dans le tambour rotatif.
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