Équipement de table solide, adapté à la découpe en tranches, quartiers et morceaux d’ananas. L’équipement est très facile à utiliser et à nettoyer. Il se compose d’un jeu de lames pour les tranches et d’un jeu pour les quartiers, qui ensemble permettent de découper en morceaux. Entièrement en acier inoxydable AISI 304, avec une base en plastique certifié contact alimentaire.
Épaisseur des tranches disponible : 10 mm à 30 mmNombre de segments : 2 à 12Longueur maximale de l’ananas épluché : 190 mmDiamètre de l’ananas : Ø 75/125 mmDimensions de la machine (H x L x P) : 457 mm (lames ouvertes) x 400 mm x 854 mm (fin de course)Poids : 30 kgOpérateur : 1