La trancheuse a été conçue pour la découpe de l’ananas. C’est une machine semi-automatique qui permet de couper en quartiers, rondelles et dés grâce à la possibilité de remplacer les matrices et les poussoirs.
L’opérateur doit simplement charger l’ananas épluché et épépiné dans la matrice. Le mécanisme automatique est équipé de poussoirs qui font passer le fruit à travers les matrices, permettant la découpe en quartiers, rondelles et dés.
Le produit sera recueilli sur le convoyeur dédié.
Formes de découpe possibles :
Rondelles : épaisseur min. 10 mm
Quarters : 8-24 pièces
Dés : épaisseur min. 20 mm
Caractéristiques techniques :
Diamètre max. du fruit : 120 mm
Hauteur max. du fruit : 120 mm