Réservoir de fruits DTF

en inoxcylindriquede traitement

La cuve de traitement DTF est utilisée pour prévenir l’oxydation des fruits et est idéale pour le traitement des pommes, poires, ananas, melons, oranges et autres types de fruits entiers ou coupés. Grâce à l’unité de contrôle de conductivité et au système de dosage en option, la cuve devient un excellent allié pour les traitements de fruits nécessitant une prolongation de la durée de conservation. Les fruits sont immergés dans une substance qui préserve leur parfum et leur couleur, évitant ainsi tout risque d’oxydation. Le système a été conçu pour réduire au minimum la quantité d’eau dans la cuve et donc le pourcentage d’additif, tout en garantissant le temps d’immersion nécessaire. La cuve et les convoyeurs ont été étudiés pour que le nettoyage et l’entretien soient réalisés en un temps très court, minimisant les coûts de main-d’œuvre.
Options disponibles :
• Filtre double
• Soufflerie sur le tapis de sortie produit
• Système complet de contrôle de conductivité et de dosage
• Réglage de la vitesse du tapis