La machine d’équeutage DF12/DF24 est conçue pour l’équeutage et la coupe en deux ou en quatre des fraises et des radis.
Elle permet de réduire le travail manuel tout en garantissant un traitement délicat, évitant les dommages mécaniques sur le fruit.
La version standard est équipée d’un convoyeur d’alimentation type merry-go-round, qui assure aux opérateurs une disponibilité constante du produit à charger.
Le produit est positionné manuellement dans des porte-fruits dédiés, qui avancent en continu vers les stations de traitement.
Le processus se déroule en trois phases : alignement du produit ; équeutage et expulsion du fruit (pouvant coïncider avec la phase de coupe, selon la demande du client).
La machine travaille le produit à sec, sans consommation d’eau, avec des pertes réduites au minimum (environ 10 %).
La machine DF12 est équipée de :
• Convoyeur d’alimentation merry-go-round – Dimensions : 3700 x 300 mm
• Convoyeur d’évacuation du produit transformé – Dimensions : 1800 x 300 mm