La machine est conçue pour couper les tomates cerises en moitiés et en quartiers.
Le produit rond est chargé dans une trémie puis, via un élévateur à bande avec clavetage alterné, est transporté vers le tapis d’alimentation (à gorges) qui aligne les tomates et les transfère à la station de coupe.
L’unité de coupe comporte quatre lames circulaires rotatives qui, actionnées ensemble, permettent la coupe en quartiers. Un mécanisme à levier déplace deux lames pour obtenir la coupe en moitiés.
Un tapis de sortie placé sous la station de coupe permet de récupérer facilement le produit.
Toutes les pièces en contact avec le produit sont adaptées aux usages hygiéniques et alimentaires.
La machine a une structure et un coffret électrique en acier inoxydable.
La structure est composée de tubulaires soudés et est montée sur roues (avec frein) pour un déplacement aisé. Des pieds réglables peuvent être fournis en remplacement des roues sur demande.
La machine est dotée de :
- n. 01 Él evateur à bande avec trémie pour le chargement des tomates cerises ;
- n. 01 Tapis convoyeur pour produit découpé, dimensions standard : 1500×330 mm
Construite selon la Directive Machines 2006/42/CEE et suivantes.