Bouleuse de pâte à bande ART series

sur roulettes

- Machine compacte et silencieuse adaptée aux installations de boulangerie industrielle et artisanale - Tambour interne fabriqué avec des matériaux conformes à la réglementation FDA 21 CFR 177.2470 et CEE à - Bande de sortie synthétique, facile à enlever - Saupoudreuse de farine amovible en acier inoxydable avec réglage du saupoudrage - Minuterie pour régler la durée du cycle de travail - La vitesse du tambour de moulage peut être modifiée en continu (pour les pâtes molles et dures) - Possibilité de fonctionnement à un, deux ou trois rangs - Le tambour de poche peut être facilement remplacé - Dépôt de farine en acier inoxydable - Monté sur roulettes Grâce à la possibilité de travailler la pâte hydratée de 50 à 80%, la diviseuse et la bouleuse à tambour peuvent garantir la flexibilité de la production jusqu'à 3.000 pièces par heure (ART2) et jusqu'à 6.000 pièces par heure (ART4) --- ART 2 DONNÉES TECHNIQUES Gamme de poids (avec différentes moulurières à tambour) : de 50 gr. à 230 gr. Tambours de poche disponibles (gamme de poids de moulage) : 50 gr., 60 gr., 70 gr., 80 gr., 100 gr., 110 gr., 125 gr.,140 gr., 190 gr., 230 gr. Production horaire : 3000 pièces/heure maximum --- ART 4 DONNÉES TECHNIQUES Gamme de poids (avec différentes moulurières à tambour) : de 50 gr. à 100 gr Fûts de poche disponibles (gamme de poids de moulage) : 50 gr., 60 gr., 70 gr., 80 gr., 90 gr., 100 gr Production horaire : 6000 pcs/heure max