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Bouleuses de pâte à bandes
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Capacité: 3 000, 6 000 p/h
... Dépôt de farine en acier inoxydable - Monté sur roulettes Grâce à la possibilité de travailler la pâte hydratée de 50 à 80%, la diviseuse et la bouleuse à tambour peuvent garantir la flexibilité de la production jusqu'à ...
... La bouleuse à bandes COLBAKE est la machine pour faire des boules de pâte molle. Elle est proposée dans différentes tailles. • Bouleuses À Bandes BR • BOULEUSE ...
... poussière de farine Hygiène Bac de récupération en acier inoxydable à la base de la bande verticale. Matériaux de bande de qualité alimentaire en contact avec la pâte. Des barres de serrage à revêtement ...
... DESCRIPTION •Les bouleuses excentriques sont très bien adaptées pour le boulage final des pâtons après la détente, contrairement aux bouleuses coniques qui sont plutôt réservées au pré-boulage avant la détente. •Le ...
MÉRAND
Capacité: 1 800 p/h
... • Poids des pâtons : de 150 à 1200 g Les avantages • Adaptées à tous types de poids standards • Adaptées à des consistances de pâtes bâtardes, sucrées ou fermes • Adaptées à des pâtes peu ou pas poussées ...
... Les bouleuses à bandes BERTRAND PUMA sont destinées à bouler les pâtons venant d’être divisés. Le boulage favorise une pré-fermentation ainsi qu’une fermentation régulière et homogène. - 2 moteurs d’entraînement - ...
... toute boulangerie. Nos ronds à pain ont été conçus avec un large éventail de réglementations pour les différentes portions de pâte. C'est une machine parfaitement adaptée à la fabrication de pâtes molles et semi-douces. Il est produit ...
Capacité: 2 000, 3 000 p/h
... bouler la pâte dans un même cycle de travail. Il existe 3 types de bouleuses : bouleuses à tube, à bandes et diviseuse de bouleuses. RESPECT DE LA PÂTE Grand ...
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