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Pétrins à cuve fixe
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Capacité: 1 l - 75 l
Capacité de farine: 1 kg - 125 kg
Vitesse d'outil: 100 rpm - 207 rpm
... du sens de rotation de cuve (modèles 80 et plus). Les avantages : • Rapide et compact • Polyvalent et pétrissant tous types de pâtes • Résultat de qualité sur de petites comme de grandes pétrissées • Cuve ...
Bongard
Capacité: 60 l
Capacité de farine: 8 kg - 35 kg
Hauteur de cuve: 683 mm
... de la texture fine de tout type de viande fraîche sans l'endommager. Les mélangeurs ABM sont robustes et silencieux, avec cuve motorisée et basculante avec des tours de réglage. Les deux mélangeurs sont réducteurs à bain d'huile - huilés ...
Capacité: 90 l
Capacité de farine: 8 kg - 50 kg
Hauteur de cuve: 763 mm
... de la texture fine de tout type de viande fraîche sans l'endommager. Les mélangeurs ABM sont robustes et silencieux, avec cuve motorisée et basculante avec des tours de réglage. Les deux mélangeurs sont réducteurs à bain d'huile - huilés ...
Capacité: 210 l
Capacité de farine: 200 kg
Diamètre de cuve: 917 mm
... VITTORIA est un pétrin à fourche adapté aux pâtes dures à faible hydratation et au chauffage de la pâte. Le bol, la fourchette et le racloir sont en acier inoxydable. L'outil à fourche et le bol sont équipés de moteurs moulés sous pression ...
Pietroberto
Capacité: 22 l
Capacité de farine: 250 g - 12 000 g
Diamètre de cuve: 370 mm
... Economique. Puissant. - Cuve installée en permanence - Temps de pétrissage courts grâce à la grande surface de pétrissage - Puissant, même pour les pâtes lourdes - Facile à utiliser et à nettoyer - Avec couvercle de cuve ...
DIOSNA Dierks & Söhne GmbH
Capacité: 20, 32, 42, 10 l
Capacité de farine: 35, 15, 25, 7 kg
Diamètre de cuve: 450, 400, 260, 360 mm
... plongeants, fourchette ou spirale. “Berta” est la seule pétrisseuse brevetée par Fimar. Corps recouvert de peinture anti-rayures – cuve, outil et couvercle à grille en acier inox AISI 304. Pour le modèle BERTA 7, la deuxième vitesse est ...
Fimar S.p.a.
Capacité: 95, 145, 200, 60 l
Capacité de farine: 2 kg - 80 kg
Vitesse d'outil: 100 rpm - 207 rpm
... sont obtenus grâce à la spirale, dont la forme, associée à la géométrie de la cuve, évite les remontées de pâte le long de l'outil, même pour de petites pétrissées. Les pétrins OXYGENE sont particulièrement robustes ...
BERTRAND PUMA
Capacité de farine: 25 kg - 150 kg
Diamètre de cuve: 530 mm - 1 000 mm
Puissance: 1 kW - 11 kW
... - Fonctionnement silencieux grâce à un système d'entraînement par courroie. - Deux minuteries avec passage automatique de la basse à la haute vitesse. - Bol, bras en spirale et lame diviseuse en acier inoxydable. - Avec deux moteurs, un pour le bol ...
Valent Bakery Equipment
Capacité: 40, 50, 80, 20 l
Vitesse d'outil: 125, 148, 133, 165 rpm
Puissance: 2, 5, 3, 1 kW
... Grille de sécurité en Inox + couvercle anti-poussière integré. • Fourni avec cuve, fouet, palette et crochet. • Option réduction de cuve : 30 L. • Option: chariot de cuve ...
Sinmag
... , protection de la cuve en ABS fermée ou avec grille en acier inoxydable. Machine montée sur roulettes. La capacité de pâte de la cuve de 2 à 300 kg. Pétrins à spirale avec cuve fixe La ...
logiudice
... chaud. PREMIXER est réalisé avec un réservoir de fond semi-sphérique innovant et des pelles haute performance pour optimiser l'amalgame des ingrédients à prémélanger avant d'être automatiquement transféré dans le réservoir ...
Gorreri S.r.l.
... jamais ! Des résultats extraordinaires en phase de mélange et une excellente fiabilité sont garantis par la transmission de la cuve avec boîte de vitesses, la barre de rupture de forme ronde et l'ustensile à large spirale. Le pourcentage ...
BIANCHI RAPIDA ITALIA
... vitesse au cours de la phase de montée de la cuve. De cette manière, les ingrédients sont prémélangés et les outils ne sont pas endommagés par la compression de ces derniers et du produit présent dans la cuve. L'écran ...
STARMIX
... PLANÉTAIRE Mélangeur planétaire à double outil et avec bol pressurisable pour mélanger produits fouettés, gâteau éponge, biscuits extrudés ou déposés, biscuits mous et tartes. Bols standard ou à double paroi sur roulettes, outils en acier inox AISI 304, ...
Ing. Polin & C. S.p.A.
Puissance: 2 kW
Largeur de la machine: 65, 70 cm
Profondeur de la machine: 110, 120 cm
... est construit en acier soudé de grande robustesse, ce qui permet de résister à tout effort quelque soit la consistance du pétrin. La douceur de la machine est produite par la culasse a engrenages elicoidaux en fronte spéciale et par ...
... HYM-50 Bol fixe et fourchette à mélanger en acier inoxydable. CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES MODÈLE HYM-50 Capacité de farine 50 kg Capacité de la pâte 75 kg Diamètre de la cuvette 800 mm Profondeur 1600 mm Largeur 1050 mm Hauteur 1000 ...
Es-mak makine
Capacité: 60 l
Puissance: 2 kW
Poids de la machine: 362 kg
... poignée de levage. 3 outils de mélange différents. Chariot pour la manipulation du bol. Ne nécessite pas de stabilisateur de cuve supplémentaire. Réglage de la vitesse en fonction des outils de mélange. Structure élégante et esthétique. Allégement ...
... et sept réglages de vitesse et de temps programmables pour vos recettes les plus utilisées Levier manuel pour soulever la cuve Inclut un bol en acier inoxydable, un crochet à pâte, un batteur plat et un fouet Protecteur en acier inoxydable Structure ...
Doyon Equipment
... Pétrin spirale série K pour la pâte à pain et la pâte à pizza. • Châssis en acier vernis • Transmission par réducteur • Cuve, spirale, soc diviseur et grille de sécurité en acier inoxydable • Installation électrique ...
Kosmica
... La principale caractéristique du Pétrin Automatique à Spiral Porlanmaz est qu’il pétrit la pâte dans un cour délai et même de petite quantité. Les boulangeries et les pâtisseries préfèrent les pétrins à spirale car ils ...
Porlanmaz Fırın Makinaları
Capacité: 1 240 l
Largeur de la machine: 2 350 mm
Profondeur de la machine: 1 050 mm
... Fonction: Le mélangeur de pâte horizontal est utilisé pour la fabrication de la pâte. Après le pétrin, le calendrier et le pliage pendant le processus de mélange, la surface de la pâte est lisse, avec une bonne élasticité, de la ténacité ...
Guangdong Shunde Huaji Machinery Industrial Co., Ltd.
Capacité: 7 l - 40 l
Capacité de farine: 3 kg - 25 kg
Diamètre de cuve: 237 mm - 452 mm
... Idéal pour la préparation de pâte à pain et pizza. Cuve, spirale et barre en acier inox ; motoréducteur à bain d’huile, structure en acier inox laquée avec peinture époxy, grille de protection de cuve en acier inox avec ...
... de mélange ou avec un système de préhydratation pour mélanger la farine, les produits mineurs et l'eau directement dans une cuve de brassage ...
Capacité: 62, 50 l
Capacité de farine: 18, 25 kg
Puissance: 3, 2, 1 kW
... Pétrin à spirale à cuve fixe à un moteur. Deux vitesses, un sens de rotation de la cuve, transmission par courroies, commandes manuelles ou version automatique avec temporisateurs ...
Escher mixers
Capacité de farine: 80, 100, 150, 50 kg
Largeur de la machine: 932, 1 000, 1 037, 1 156 mm
Profondeur de la machine: 1 505, 1 680, 1 553, 1 364 mm
... vitesse de rotation de la cuve; - Grande efficience de pétrissage; - Chauffage des pâtes très réduit; - Peinture de haute résistance; - Grille de protection, cuve et fourche en acier inoxydable. MODÈLES DISPONIBLES: TCuve ...
... • Livré avec 3 outils inox et 1 cuve inox 8 litres : crochet, palette et fouet, lavables au lave-vaisselle • Sécurité utilisateur par détection de la cuve (EN 454_2015) ; le batteur ne peut fonctionner que si la cuve ...
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