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Cuiseur industriel pour crème Crema Mix
à écran tactileavec refroidisseur

Cuiseur industriel pour crème - Crema Mix - ICETECH - à écran tactile / avec refroidisseur
Cuiseur industriel pour crème - Crema Mix - ICETECH - à écran tactile / avec refroidisseur
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Caractéristiques

Produit alimentaire
pour crème
Contrôle commande
à écran tactile
Autre caractéristique
avec refroidisseur
Volume de cuve

Max: 60 l
(16 gal)

Min: 14 l
(4 gal)

Température max

140 °C
(284 °F)

Puissance électrique

6 kW, 7 kW, 8 kW
(8,16 hp, 9,52 hp, 10,88 hp)

Longueur de la machine

535 mm, 620 mm, 680 mm
(21 in, 24 in, 27 in)

Largeur de la machine

620 mm, 745 mm, 905 mm
(24 in, 29 in, 36 in)

Hauteur de la machine

845 mm, 980 mm, 1 130 mm
(33 in, 39 in, 44 in)

Poids de la machine

80 kg, 180 kg, 240 kg
(176 lb, 397 lb, 529 lb)

Description

Description
Solution technique pour opérateurs professionnels : le cuiseur de crème Crema Mix Touch Screen offre un contrôle programmable et une grande polyvalence pour la production en moyenne série.

PLUS
  • Haut débit de production
  • Programmation et utilisation simples via interface tactile
  • Lavage, nettoyage et assainissement simplifiés
  • Réduction des temps de cycle de production


CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
  • Versions : Crema Mix 14, Crema Mix 35, Crema Mix 60
  • Capacité maximale : jusqu'à 60 litres
  • Température maximale de cuisson : 140°C
  • 17 recettes préconfigurées, modifiables
  • Jusqu'à 3 recettes personnalisées créées par l'utilisateur
  • Chauffage et refroidissement par bain‑marie avec liquide glycolé


Modèle / Spécifications techniques
  • Modèle : Crema Mix Touch Screen (Crema Mix 14; Crema Mix 35; Crema Mix 60)
  • Capacité : jusqu'à 60 L
  • Température de cuisson : jusqu'à 140°C
  • Mémoire de recettes : 17 recettes préconfigurées modifiables + 3 personnalisées
  • Système thermique : bain‑marie avec glycol pour chauffage et refroidissement

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Glace Artisanale

* Les prix s'entendent hors taxe, hors frais de livraison, hors droits de douane, et ne comprennent pas l'ensemble des coûts supplémentaires liés aux options d'installation ou de mise en service. Les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer en fonction des pays, des cours des matières premières et des taux de change.
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