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Congélateur vertical LA GELATIERAde processen acier inoxydablepour la production de crème glacée
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Caractéristiques
- Type
- vertical
- Laboratoire / process
- de process
- Autres caractéristiques
- en acier inoxydable
- Applications
- pour applications alimentaires, pour la production de crème glacée, pour ligne de production alimentaire
Description
Description
Les turbines verticales à glace LA GELATIERA associent qualité du produit fini et utilisation intuitive pour la production professionnelle de glaces. Elles garantissent une texture non grasse et onctueuse tout en restant simples à utiliser et à entretenir.
PLUS
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Caractéristiques / spécifications techniques
Les turbines verticales à glace LA GELATIERA associent qualité du produit fini et utilisation intuitive pour la production professionnelle de glaces. Elles garantissent une texture non grasse et onctueuse tout en restant simples à utiliser et à entretenir.
PLUS
- Produit fini non gras et onctueux, prêt à la commercialisation
- Optimisation des consommations énergétiques pour réduire les coûts d'exploitation
- Commandes ergonomiques pour une utilisation simple et reproductible
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
- Cylindre avec système de froid vertical pour une congélation homogène
- Réglage du temps de production selon la recette et le rendement souhaité
- Contrôle continu de la consistance pendant la production
- Mélangeur à 3 lames en acier inox avec racleurs à réglage automatique
Caractéristiques / spécifications techniques
- Cylindre : système de froid vertical
- Réglage du temps de production : oui
- Contrôle de la consistance : continu
- Mélangeur : 3 lames inox, racleurs autoreglants
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* Les prix s'entendent hors taxe, hors frais de livraison, hors droits de douane, et ne comprennent pas l'ensemble des coûts supplémentaires liés aux options d'installation ou de mise en service. Les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer en fonction des pays, des cours des matières premières et des taux de change.
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