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Congélateur de paillasse MIKRÌventiléen acier inoxydablepour la production de crème glacée
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Caractéristiques
- Type
- de paillasse
- Refroidissement
- ventilé
- Autres caractéristiques
- en acier inoxydable
- Applications
- pour applications alimentaires, pour la production de crème glacée, pour applications hygiéniques
- Puissance
5 000 W
- Hauteur
700 mm
(27,6 in)- Largeur
673 mm
(26,5 in)- Profondeur
431 mm
(17 in)- Poids
96 kg
(211,6 lb)
Description
Présentation
MIKRÌ est la turbine à glace professionnelle conçue pour répondre aux besoins du secteur HORECA, destinée à la production de gelato artisanal et de desserts glacés.
PLUS
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Caractéristiques / spécifications techniques
MIKRÌ est la turbine à glace professionnelle conçue pour répondre aux besoins du secteur HORECA, destinée à la production de gelato artisanal et de desserts glacés.
PLUS
- Commandes ergonomiques et facilité d’utilisation
- Réduction des encombrements pour installation sur comptoir
- Système automatique de contrôle de la consistance pour des résultats reproductibles
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
- Système de condensation par air
- Alimentation monophasée
- Agitateur en acier inoxydable avec pales en polymère alimentaire
- Grande trémie pour l’introduction du mélange
Caractéristiques / spécifications techniques
- Type de produit : turbine à glace professionnelle de comptoir pour gelato artisanal / secteur HORECA
- Ergonomie : conçue pour une manipulation ergonomique et une utilisation simple
- Encombrement : dimensions réduites adaptées au comptoir
- Contrôle de production : système automatique de production selon la consistance
- Condensation : condensation par air
- Électrique : alimentation monophasée
- Agitation : agitateur en acier inoxydable avec pales en polymère alimentaire
- Alimentation : grande trémie pour l’introduction du mélange
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* Les prix s'entendent hors taxe, hors frais de livraison, hors droits de douane, et ne comprennent pas l'ensemble des coûts supplémentaires liés aux options d'installation ou de mise en service. Les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer en fonction des pays, des cours des matières premières et des taux de change.
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