Nacelle grillagée sur mesure

Présentation du produit
Cage de saumure conçue pour le salage profond simultané de grandes quantités de fromage. C. van ‘t Riet Zuiveltechnologie B.V. fabrique des cages en acier inoxydable 316 disponibles avec des filets pour fromage ou des étagères de saumure perforées en acier inoxydable 316. Les cages conviennent aux procédés industriels de salage où une immersion contrôlée est requise.

Construction et matériau
Construction entièrement en acier inoxydable 316 offrant une meilleure résistance à la corrosion par les chlorures par rapport à l'inox 304. Les unités sont décapées et passivées après fabrication pour améliorer la protection contre la corrosion.

Options et personnalisation

• Fabriquée selon les spécifications du client (dimensions et capacité)
• Choix entre filet pour fromage ou étagère perforée en acier inoxydable 316
• Option : rack anti-extrusion pour sécuriser le produit lors de la manutention

Entretien et avantages

• Conception à faible entretien compatible avec les procédures CIP et de lavage standard
• Les étagères perforées en acier inoxydable 316 sont durables et n'exigent pas de remplacement régulier comme les filets

Utilisation
Conçue pour les opérations de salage profond sur les lignes de production laitières ; adaptée aux processus par lots et continus traitant de grands volumes de fromage.

Caractéristiques techniques

• Matériau : acier inoxydable 316
• Finition : décapée et passivée après production
• Personnalisation : fabriquée selon les spécifications du client
• Options d'étagère : filet pour fromage ou étagère perforée en acier inoxydable 316
• Entretien : faible entretien ; les étagères perforées 316 sont durables
• Option : rack anti-extrusion
• Application : salage profond des fromages ; adapté aux opérations industrielles