Notre production d'équipements de confiserie est située à Varna, en République de Bulgarie. Tous nos équipements ont reçu des déclarations de conformité aux exigences de l'Union européenne.
Le four électrique pour confiserie ECO-2U est destiné à la cuisson de biscuits sablés tels que "noix", "tartelette", "cœur" avec du lait concentré dans un environnement industriel. Le four est équipé d'une unité de contrôle électronique de la température et du temps de cuisson. Le volume constant de l'entrepôt est supérieur à 10 pièces. L'équipement est certifié.
Attention : Les moules à blocs du four sont interchangeables. Lors de l'achat de l'ECO-2U, vous pouvez choisir n'importe quel autre moule à la place du moule à noix. Vous pouvez également commander n'importe quelle forme séparément ou avec un four. Nous pouvons fabriquer une forme de toute complexité selon vos croquis.
Les avantages de l'unité de contrôle électronique :
- La régulation du chauffage TPM501 permet de maintenir la température de ± 20°C par rapport à celle réglée. Sur n'importe quel thermostat mécanique, elle se situera au minimum dans la fourchette de ± 40°C ;
- la fiabilité de TPM501 est d'un ordre de grandeur supérieur à celle des thermostats ;
- TPM501 est couvert par la garantie de la société OWEN. La période de garantie du TPM501 est de 24 mois. Les bureaux de représentation de la société "OWEN" sont situés dans de nombreuses grandes villes de Russie. En cas de questions ou de dysfonctionnements, vous pouvez rapidement demander de l'aide à la succursale de la société OWEN dans votre ville ;
- Le TPM501 vous permet de voir la température de la chambre de cuisson en temps réel ;
- l'électricien du four ECO-2U permet de régler le temps de cuisson en émettant un signal sonore après expiration, ce qui fait défaut dans les fours basés sur des thermostats mécaniques conventionnels.
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