Cubeuse de viande QD series

en acier inoxydablepour fonctionnement continuhautes performances

Présentation
Machine automatique de découpe en dés pour poulet, conçue pour transformer poitrine, filet et cuisses désossées en cubes ou en lanières homogènes pour la production industrielle. Construction en acier inoxydable alimentaire SUS304 pour une hygiène adaptée et un nettoyage simplifié. Convient aux lignes de production continues en transformation de viande.

Applications

• Découpe en dés de poitrine de poulet
• Découpe en dés de filet de poulet
• Découpe en dés de cuisses désossées
• Production de cubes et de lanières pour plats préparés, portionnement et conditionnement

Paramètres techniques

• Modèles : QD-350, QD-550
• Capacité de production : QD-350 — 300–500 kg/h ; QD-550 — 500–800 kg/h
• Longueur d'alimentation maxi : QD-350 — 350 mm ; QD-550 — 550 mm
• Dimensions : QD-350 — 1420 × 740 × 1020 mm ; QD-550 — 1650 × 900 × 1220 mm
• Puissance : 3 kW (les deux modèles)
• Poids : QD-350 — 360 kg ; QD-550 — 420 kg

Caractéristiques

• Construction en acier inoxydable alimentaire SUS304 conforme aux exigences d'hygiène et facilitant les opérations de nettoyage.
• Découpe uniforme garantissant une cuisson homogène et une présentation régulière pour l'emballage.
• Jeux de lames interchangeables pour différentes tailles de dés :
  • 3 mm
  • 5 mm
  • 10 mm
  • 15 mm
  • 20 mm
• Débit élevé adapté aux moyens et grands ateliers (300–800 kg/h selon modèle).
• Panneau de commande simple pour une mise en service et une utilisation rapides.
• Conception industrielle robuste pour une production continue et un entretien réduit.

Traitement du poulet frais ou congelé

• Compatible avec le poulet frais
• Traitement possible de poulet légèrement congelé
• Adaptée au poulet semi-congelé (meilleure tenue des cubes et performances de coupe)

Découpe manuelle vs Machine à découper en dés

• Découpe manuelle — Production lente
• Machine à découper en dés — Traitement à grande vitesse
• Découpe manuelle — Tailles de dés inégales
• Machine à découper en dés — Coupe uniforme
• Découpe manuelle — Coût de main-d'œuvre élevé
• Machine à découper en dés — Économie de main-d'œuvre
• Découpe manuelle — Risque de contamination plus élevé
• Machine à découper en dés — Processus hygiénique
• Découpe manuelle — Production difficile à grande échelle
• Machine à découper en dés — Adaptée à la production de masse

Comment choisir la bonne machine

• Taille de cube souhaitée
• Capacité à traiter produit frais, légèrement congelé ou semi-congelé
• Rendement quotidien cible
• Espace disponible en atelier
• Budget et coût total de possession
• Exigences de nettoyage et d'hygiène
• Niveau d'automatisation souhaité

Spécifications

• Série : QD (exemples : QD-350, QD-550)
• Capacité de production : 300–500 kg/h (QD-350) ; 500–800 kg/h (QD-550)
• Longueur d'alimentation maxi : 350 mm (QD-350) ; 550 mm (QD-550)
• Dimensions : 1420 × 740 × 1020 mm (QD-350) ; 1650 × 900 × 1220 mm (QD-550)
• Puissance : 3 kW (les deux modèles)
• Poids : 360 kg (QD-350) ; 420 kg (QD-550)
• Matériau : Acier inoxydable alimentaire SUS304
• Jeux de lames réglables : tailles communes 3 mm, 5 mm, 10 mm, 15 mm, 20 mm
• Convient pour poulet frais, légèrement congelé et semi-congelé
• Conçu pour une production industrielle hygiénique et continue avec un panneau de commande simple