Poussoir à viande hydraulique

électriquemanuelpour boyau d'intestin

Présentation
Le poussoir à saucisses professionnel est une machine de transformation de la viande conçue pour remplir des boyaux naturels, en collagène ou synthétiques avec des farces à base de viande ou végétales, en fonctionnement continu et contrôlé. Disponible en versions manuelle, électrique et hydraulique, les unités conviennent des petites boucheries artisanales aux lignes de production à haute capacité.

Principales caractéristiques

• Formats : manuel, électrique, hydraulique
• Compatible avec formulations carnées et végétales (nettoyage nécessaire entre produits)
• Construction en acier inox alimentaire pour l'hygiène et la facilité de désinfection
• Modèles certifiés CE disponibles pour la conformité agroalimentaire
• Accepte boyaux naturels, collagène et synthétiques ; plage de diamètre 12–80 mm

Spécifications techniques (tableau)
Nom du produit : Tubes simples | Tubes simples
Capacité de production (Kg/h) : 200-400 kg/h | 400-800 kg/h
Puissance (kW) : 1,5 kW | 2,2 kW
Dimensions hors tout (mm) : 950 x 700 x 1460 | 1020 x 800 x 1620
Poids (kg) : 350 kg | 400 kg
Diamètre poussoir : 12–80 mm | 12–80 mm

Pourquoi investir

• Augmenter la production : Capacité plus élevée pour des volumes et références supérieurs
• Réduire le temps de main-d'œuvre : Les versions électriques et hydrauliques diminuent l'effort manuel
• Garantir l'hygiène : Conception entièrement inox facilitant le nettoyage et la conformité
• Uniformité produit : Remplissage homogène pour un portionnage constant
• Gagner en efficacité opérationnelle : Libère le personnel qualifié pour des tâches à plus forte valeur

Types de poussoirs à saucisses professionnels

• Poussoirs manuels
  • Adaptés aux petites séries et aux ateliers artisanaux
  • Fonctionnement à manivelle
  • Coût d'investissement faible, main-d'œuvre plus importante
  • Recommandés pour production à petite échelle ou traditionnelle
• Poussoirs électriques
  • Pratiques à l'usage pour boucheries de taille moyenne et restaurants
  • Accélèrent la production sans effort manuel intensif
• Poussoirs hydrauliques
  • Conçus pour la production industrielle
  • Contrôles au pied ou automatisés disponibles
  • Grande capacité avec intervention manuelle minimale
  • Variantes certifiées CE pour usage alimentaire

Remarques complémentaires
Le fabricant propose livraison internationale et configurations sur mesure. Accessoires et options disponibles : unités hydrauliques avec commande au pied et configurations pour process casher/halal. Modèles adaptables à l'implantation de la ligne et aux besoins d'intégration.

Caractéristiques / spécifications techniques

• Nom du modèle : Poussoir à saucisses professionnel (variantes CS-200 / CS-400)
• Matériau : Acier inoxydable alimentaire (304 ou 316 recommandé)
• Formats disponibles : Manuel, Électrique, Hydraulique
• Capacité de production : Variantes 200–400 kg/h et 400–800 kg/h
• Options de puissance : 1,5 kW et 2,2 kW
• Dimensions hors tout (mm) : 950 x 700 x 1460 et 1020 x 800 x 1620
• Poids : 350 kg et 400 kg
• Plage de diamètre : 12–80 mm
• Boyaux compatibles : Naturels, collagène, synthétiques
• Sécurité alimentaire : Modèles certifiés CE disponibles ; conception entièrement inox pour faciliter la désinfection
• Recommandation petite entreprise : Modèles manuels ou électriques 10–15 L pour petites boucheries ou commerces spécialisés
• Peut traiter des mélanges végétaux (vegan) si nettoyage complet entre usages