Cubeuse de viande FL-120

pour poissonpour charcuteriepour fruits et légumes

Présentation
Les machines FL-120, QD-350 et QD-550 sont des équipements industriels de transformation alimentaire conçus pour couper, tailler et cuber de grandes quantités de viande avec des résultats uniformes. Destinées aux boucheries, ateliers de transformation, services traiteur, chaînes de produits surgelés et grandes cuisines nécessitant une cubage répétable et un entretien hygiénique facilité.

FL-120 cubeuse à viande

• Utilisée pour couper la viande en cubes réguliers
• Tension nominale : 220V/380V
• Capacité de production : 1000 kg/h
• Spécification de commutation : personnalisable
• Puissance moteur : 1500 W
• Poids : env. 100 kg
• Dimensions : 62*60*97 cm

Cubeuse automatique multifonction
La cubeuse automatique Foodline est polyvalente : elle traite viande, saucisses, blocs surgelés, fruits et légumes. Convient aux produits frais et à certains produits semi-congelés (modèles adaptés jusqu'à environ -4°C).

Paramètres techniques de la machine à couper la viande
Modèle — QD-350 — QD-550
Capacité de production — 300-500 kg/h — 500-800 kg/h
Longueur d'alimentation max. — 350 mm — 550 mm
Dimensions — 1420*740*1020 mm — 1650*900*1220 mm
Puissance — 3 kW — 3 kW
Poids — 360 kg — 420 kg

Caractéristiques

• Construction en acier inox 304 : qualité alimentaire, résistante à la corrosion
• Système de commande micro-ordinateur pour un pilotage précis et un réglage aisé
• Bouche d'alimentation hydraulique en inox avec mise en forme en une étape pour une alimentation stable
• Système de poussoir par pas pour limiter la compression du produit et préserver la texture
• Support de lame et jeu de lames amovibles en inox 304 pour des découpes nettes et un démontage facile
• Découpage en une étape pour efficacité et uniformité
• Grilles de coupe interchangeables pour ajuster la taille des cubes (3 mm à 30 mm environ)
• Certains modèles acceptent la viande semi-congelée ou congelée jusqu'à environ -4°C, adaptés aux lignes surgelées
• Cuve de coupe détachable pour une hygiène et un nettoyage simplifiés

Fonctionnement
La machine alimente le produit via une goulotte ou un convoyeur vers des lames rotatives à grande vitesse. Les grilles de coupe sélectionnables déterminent les dimensions des cubes/tranches (généralement 3 mm à 30 mm). L'alimentation et le groupe de coupe garantissent une découpe stable et uniforme avec faible compression.

FAQ

• Quels types de viande cette machine peut-elle traiter ? Bœuf, porc, volaille, agneau, poisson et produits cuits ; certains modèles tolèrent des blocs semi-congelés jusqu'à -4°C environ.
• Puis-je ajuster la taille des cubes ? Oui. Les grilles de coupe sont interchangeables pour obtenir des cubes d'environ 3 mm à 30 mm.
• La machine est-elle facile à nettoyer ? Oui. La construction en inox 304 et la cuve de coupe détachable facilitent l'assainissement et l'entretien.
• Quelle est l'alimentation électrique requise ? Les modèles standard utilisent une alimentation triphasée 380V 50Hz ; des options de tension sont disponibles selon les marchés.

Spécifications

• Dénomination commerciale : FL-120 (modèle exemple)
• Autres références : QD-350, QD-550
• Matériau : acier inox 304, qualité alimentaire
• Plage de capacité : 300–1000 kg/h selon le modèle
• Puissance : FL-120 1500 W ; séries QD 3 kW
• Tensions nominales : 220V / 380V (personnalisable)
• Poids : FL-120 env. 100 kg ; QD 360–420 kg
• Dimensions : FL-120 62*60*97 cm ; QD-350 1420*740*1020 mm ; QD-550 1650*900*1220 mm
• Longueur d'alimentation max. : 350 mm (QD-350), 550 mm (QD-550)
• Taille de cube : env. 3 mm à 30 mm (grilles interchangeables)
• Convient pour viande fraîche et certains produits congelés/semi-congelés (jusqu'à ~-4°C selon modèles)
• Systèmes clés : commande micro-ordinateur, alimentation hydraulique, poussoir par pas, support de lame amovible
• Nettoyage/maintenance : cuve détachable et lames amovibles pour assainissement