Trancheuse pour poisson FL-SK-K25

à viandede porcpour agneaux

Présentation du produit
Conçue pour la transformation industrielle de la viande — boucheries, charcuteries et ateliers de production — la trancheuse industrielle FL-SK-K25 offre une découpe précise et un débit élevé, avec une construction en acier inoxydable alimentaire pour une hygiène optimale.

Principales caractéristiques

• Lames en acier inoxydable haute vitesse – découpe nette du bœuf, du porc, de l’agneau et de la volaille désossée jusqu’à 210 tr/min.
• Épaisseur de coupe réglable – plage 0,1–30,0 mm pour des tranches fines à épaisses.
• Entraînement puissant – puissance totale 4750W (Cutter 4000W ; Pusher 750W) adaptée à un usage industriel continu.
• Construction alimentaire – châssis en acier inoxydable, résistant à la corrosion et facile à assainir.
• Dispositifs de sécurité – arrêt automatique, carters de protection, bouton d’arrêt d’urgence et pieds antidérapants.
• Empreinte compacte – trémies d’alimentation et d’évacuation conçues pour des lignes de transformation encombrées.

Caractéristiques techniques

• Modèle : FL-SK-K25
• Vitesse de coupe : 210 tr/min
• Température optimale de coupe : -4℃
• Puissance : Cutter 4000W ; Pusher 750W ; Total 4750W
• Tension : 380V (3-phase 5-wire 50HZ)
• Épaisseur de coupe : 0,1–30,0 mm
• Trémie d’alimentation : 88 × 25 × 22 cm
• Trémie de sortie : 68 × 25 × 21 cm
• Dimensions totales : 2450 × 1080 × 1530 cm
• Poids net : 400 kg

Types de viande pouvant être traités

• Bœuf, porc, agneau crus
• Viandes cuites et volaille désossée
• Viande congelée (avec lame spécialisée)
• Filets de poisson et produits de la mer (modèle optionnel)
• Tranches type charcuterie et coupes shabu shabu

Contenu de l'emballage

• 1× Machine trancheuse industrielle
• Plusieurs lames de coupe (épaisseurs variées)
• Mode d’emploi et consignes de sécurité
• Kit d’outils de nettoyage
• Pièces de rechange (selon modèle)

Entretien et nettoyage

• Couper toujours l’alimentation avant nettoyage
• Nettoyer à l’eau tiède et avec un détergent alimentaire
• Aiguiser ou remplacer les lames selon l’usure
• Lubrifier les pièces mobiles mensuellement
• Stocker dans un endroit propre et sec

FAQ

• Peut-elle couper de la viande congelée ? Certains modèles sont adaptés à la viande semi-congelée ou congelée (jusqu’à -10℃ selon configuration).
• Convient-elle aux opérateurs débutants ? Oui — équipée de protections, d’un arrêt d’urgence et de commandes intuitives pour une utilisation sûre.
• Quelle taille maximale de viande peut-elle accepter ? Les modèles standards acceptent des pièces jusqu’à 150 mm de large ; capacités supérieures sur demande.
• Quel est le prix ? Le tarif varie selon le modèle et la capacité. Contactez le vendeur pour une offre détaillée.