Poussoir à viande électrique

hydrauliquemanuelpour saucisse

Présentation
Le poussoir à saucisses est une machine de transformation de la viande conçue pour remplir des boyaux avec des farces viandeuses ou végétales de manière constante. Disponible en versions manuelle, électrique et hydraulique, les capacités et commandes conviennent aux petites boucheries comme aux lignes de production industrielles. Modèles en inox alimentaire avec options CE disponibles.

Types

• Poussoirs manuels : Manivelle pour petites séries ou artisans ; coût d'investissement réduit et maintenance simple.
• Poussoirs électriques : Motorisation pour augmenter le débit sans effort manuel important ; adaptés aux boucheries de taille moyenne et à la restauration.
• Poussoirs hydrauliques : Unités haute capacité avec commande au pied ou automatisée pour production industrielle continue ; conçues pour un débit élevé avec peu d'effort manuel.

Avantages

• Débit accru : Production supérieure par rapport au remplissage manuel.
• Gain de temps : Les modèles électriques et hydrauliques réduisent significativement le temps de remplissage.
• Hygiène : Construction en inox alimentaire facilitant le nettoyage et la sanitation.
• Résultats homogènes : Remplissage uniforme garantissant des saucisses de taille et poids reproductibles.
• Efficacité du travail : Libère les opérateurs pour d'autres tâches de production.

Matériaux et compatibilité
Les machines sont fabriquées en acier inoxydable alimentaire (304 ou 316) et acceptent des boyaux naturels, collagène et synthétiques. Conviennent aux farces carnées et végétales sous réserve de protocoles de nettoyage entre utilisations. Configurations sur mesure, options casher/halal et expédition internationale disponibles.

Caractéristiques techniques
Nom du produit : Tube simple | Tube simple
Capacité de production (kg/h) : 200-400 kg/h | 400-800 kg/h
Puissance (kW) : 1,5 kW | 2,2 kW
Dimensions (mm) : 950x700x1460 | 1020x800x1620
Poids (kg) : 350 kg | 400 kg
Diamètre de remplissage : 12–80 mm | 12–80 mm