Ligne de production agroalimentaire d'ail en poudre

<b>Présentation du produit</b><br>Une ligne complète de production de poudre d'ail qui transforme l'ail frais en poudre conditionnée prête à la vente. Conçue pour les fabricants commerciaux afin d'assurer une qualité produit constante, un rendement élevé et une automatisation du processus, de l'ail frais au produit fini emballé.<br><br><b>Flux de processus (composants)</b><br>Machine — Fonction<br>Séparateur de gousses d'ail — Sépare les bulbes en gousses individuelles.<br>Éplucheuse d'ail — Retire la peau des gousses à l'air comprimé sans endommager la chair.<br>Laveuse d'ail — Nettoie l'ail épluché avant la découpe.<br>Machine à trancher l'ail — Produit des tranches uniformes pour un séchage efficace.<br>Sècheur d'ail — Sèche les tranches à environ 5–8% d'humidité.<br>Broyeur de poudre d'ail — Pulvérise l'ail séché en poudre fine (20–100 mesh ou taille personnalisée).<br>Tamis vibrant — Assure une granulométrie uniforme en éliminant les particules surdimensionnées.<br>Mélangeur à ruban (optionnel) — Homogénéise la poudre avec autres assaisonnements ou additifs.<br>Machine d'emballage de poudre — Pèse, remplit, scelle et conditionne automatiquement la poudre d'ail en sachets ou flacons.<br><br><b>Caractéristiques principales</b><br><ul><li>Ligne complète couvrant séparation, épluchage, lavage, tranchage, séchage, broyage, tamisage, mélange optionnel et emballage automatisé.</li><li>Séchage ciblé à 5–8% d'humidité pour obtenir une poudre fluide adaptée au broyage.</li><li>Options de mouture produisant une poudre 20–100 mesh ou granulométrie personnalisée.</li><li>Tamisage vibrant pour une distribution uniforme des particules et l'élimination des sur-dimensions.</li><li>Mélangeur à ruban optionnel pour intégrer assaisonnements ou additifs.</li><li>Module d'emballage automatisé pour pesage, remplissage et scellage en sachets ou flacons.</li><li>Adaptabilité de l'équipement : la ligne peut, avec de légères modifications, traiter d'autres légumes déshydratés et épices tels que oignon, gingembre, piment et curcuma.</li></ul><br><b>Remarques issues des FAQ</b><br><ul><li>L'ail frais ne peut pas être broyé directement ; il doit être épluché, tranché et séché au préalable en raison de sa forte teneur en eau (environ 60–70%).</li><li>Choix du sécheur : le sécheur à air chaud est économique ; le sécheur à pompe à chaleur offre une meilleure efficacité énergétique et aide à préserver la couleur et l'arôme.</li></ul><br><b>Spécifications techniques</b><br><ul><li>Teneur en humidité finale typique après séchage : ~5–8%.</li><li>Mouture (taille des particules en sortie) : 20–100 mesh ou personnalisée.</li><li>Fonctions incluses : séparation, épluchage (air comprimé), lavage, tranchage, séchage, broyage, tamisage, mélange optionnel, pesage et emballage.</li><li>Types d'emballage pris en charge : sachets et flacons (pesage, remplissage et scellage automatiques).</li><li>Adaptée à la production à l'échelle commerciale ; conçue pour un rendement élevé et une qualité constante.</li><li>Flexibilité de la ligne : peut être adaptée pour traiter diverses épices et légumes déshydratés avec de légères modifications.</li></ul>