Machine de fabrication d'ail en poudre

automatiséepour l'industrie agroalimentaire

Présentation du produit
Une ligne complète de production de poudre d'ail qui transforme l'ail frais en poudre conditionnée prête à la vente. Conçue pour les fabricants commerciaux afin d'assurer une qualité produit constante, un rendement élevé et une automatisation du processus, de l'ail frais au produit fini emballé.

Flux de processus (composants)
Machine — Fonction
Séparateur de gousses d'ail — Sépare les bulbes en gousses individuelles.
Éplucheuse d'ail — Retire la peau des gousses à l'air comprimé sans endommager la chair.
Laveuse d'ail — Nettoie l'ail épluché avant la découpe.
Machine à trancher l'ail — Produit des tranches uniformes pour un séchage efficace.
Sècheur d'ail — Sèche les tranches à environ 5–8% d'humidité.
Broyeur de poudre d'ail — Pulvérise l'ail séché en poudre fine (20–100 mesh ou taille personnalisée).
Tamis vibrant — Assure une granulométrie uniforme en éliminant les particules surdimensionnées.
Mélangeur à ruban (optionnel) — Homogénéise la poudre avec autres assaisonnements ou additifs.
Machine d'emballage de poudre — Pèse, remplit, scelle et conditionne automatiquement la poudre d'ail en sachets ou flacons.

Caractéristiques principales

• Ligne complète couvrant séparation, épluchage, lavage, tranchage, séchage, broyage, tamisage, mélange optionnel et emballage automatisé.
• Séchage ciblé à 5–8% d'humidité pour obtenir une poudre fluide adaptée au broyage.
• Options de mouture produisant une poudre 20–100 mesh ou granulométrie personnalisée.
• Tamisage vibrant pour une distribution uniforme des particules et l'élimination des sur-dimensions.
• Mélangeur à ruban optionnel pour intégrer assaisonnements ou additifs.
• Module d'emballage automatisé pour pesage, remplissage et scellage en sachets ou flacons.
• Adaptabilité de l'équipement : la ligne peut, avec de légères modifications, traiter d'autres légumes déshydratés et épices tels que oignon, gingembre, piment et curcuma.

Remarques issues des FAQ

• L'ail frais ne peut pas être broyé directement ; il doit être épluché, tranché et séché au préalable en raison de sa forte teneur en eau (environ 60–70%).
• Choix du sécheur : le sécheur à air chaud est économique ; le sécheur à pompe à chaleur offre une meilleure efficacité énergétique et aide à préserver la couleur et l'arôme.

Spécifications techniques

• Teneur en humidité finale typique après séchage : ~5–8%.
• Mouture (taille des particules en sortie) : 20–100 mesh ou personnalisée.
• Fonctions incluses : séparation, épluchage (air comprimé), lavage, tranchage, séchage, broyage, tamisage, mélange optionnel, pesage et emballage.
• Types d'emballage pris en charge : sachets et flacons (pesage, remplissage et scellage automatiques).
• Adaptée à la production à l'échelle commerciale ; conçue pour un rendement élevé et une qualité constante.
• Flexibilité de la ligne : peut être adaptée pour traiter diverses épices et légumes déshydratés avec de légères modifications.