Marmites industrielles inclinables

... option). Il est possible de regrouper les marmites Metos Viking 4G en les connectant à d'autres marmites Metos 4G et à des marmites fixes Proveno 2G et 3G sans pilier de support intermédiaire entre les ...

... l/h - Dimensions : 1750x1350x1450 mm - Agitateur à basse vitesse : Oui - Conception inclinable : Oui L'unité se compose des composants suivants : - Marmite de cuisson avec double enveloppe - Système d'échangeur ...

... Marmite de cuisson conçue pour préparation à chaud de tout type de crèmes, sauces, béchamel, etc. Elle dispose d'une chambre thermique pour transmettre la chaleur de manière uniforme à la préparation de manière semblable au « ...

Avec ou sans mélangeur. Capacités (litres) : 150, 200, 300, 400, 500 et + sur demande. Chauffage vapeur par double enveloppe. Générateur intégré sans consomation d'eau à Très Haut Rendement ou par brûleur atmosphérique.

Avec ou sans mélangeur. Capacités (litres) : 150, 200, 300, 400, 600, 800 et 1000. Chauffage par double enveloppe. Vapeur produite par un générateur extérieur.

Avec et sans mélangeur. Capacités de 30 à 500 litres. Inox 304 ou 316 L. Modèle basculant uniquement.

... Inox 304 ou 316 L. Basculante ou fixe. Chauffage par thermoplongeurs triphasés immergés. Marmite avec double enveloppe bain-marie eau sous pression. Marmite avec double enveloppe bain-marie fluide caloporteur. Régulation ...

... Avec et sans mélangeur. Capacités de 50 à 1200 litres. Inox 304 ou 316 L. Basculante ou fixe. Fond hémisphérique sans soudure. Double enveloppe inox calculée selon DESP. Pression standard 6 bar. Contrôle et Epreuve par Organisme Notifié. Calorifuge ...

... Avec et sans mélangeur. Toutes capacités. Inox 304 ou 316 L. Basculante ou fixe. Ces marmites sont destinées à la cuisson sous vide ou sous pression et donc à des températures supérieures à 100°C, des produits carnés (panses, chair d'escargots ...