Marmites industrielles à pression

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marmite industrielle pour l'industrie agroalimentaire
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... litres. Inox 304 ou 316 L. Basculante ou fixe. Fond hémisphérique sans soudure. Double enveloppe inox calculée selon DESP. Pression standard 6 bar. Contrôle et Epreuve par Organisme Notifié. Calorifuge étanche en ...

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... fixe. Ces marmites sont destinées à la cuisson sous vide ou sous pression et donc à des températures supérieures à 100°C, des produits carnés (panses, chair d'escargots etc.) ou végétaux (pois chiche ...

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