Marmite industrielle pour l'industrie agroalimentaire

à vapeurélectriqueen inox

Nous fabriquons des marmites de cuisson en acier inoxydable, complètes et avec tous les dispositifs de sécurité et de contrôle nécessaires pour un processus parfait. Toutes les unités sont vendues avec un microprocesseur pour contrôler tous les paramètres de cuisson, afin d'obtenir un processus aussi homogène que possible. Disponible avec contrôle de la température du produit, permettant de réguler la température de l'eau à une température supérieure à la température du cœur. Chiffres principaux : - Capacité jusqu'à 2000 litres. - Sources de chauffage : Vapeur, gaz, mazout léger et électricité. - Disponible avec chambre à huile thermique. - Circulaire, carrée, fixe, repliable, avec ou sans mélangeur.