Diviseuse bouleuse DINAMICA

Diviseuse-rondeuse Mod. DINAMICA pour la production de pain rond, hamburger, pain arabe, pitta et pizza. La machine, adaptée au travail de pâtes molles et semi-dures, est équipée d'une trémie en acier inoxydable d'une capacité de 20 kg. abt. La pâte, manipulée délicatement grâce à un système de dosage en étoile, est comprimée dans les chambres de portion, qui sont réglées de façon appropriée pour obtenir le poids requis. Une fois le poids fixé, les pâtons sont déchargés et entrent dans le tambour d'arrondissement, facilement interchangeable en fonction du poids demandé. Pendant le fonctionnement de la machine, il est possible, grâce à un potentiomètre, de régler simultanément et indépendamment la vitesse d'arrondissement et la vitesse de production. Enfin, les pièces correctement arrondies sont déposées sur les tapis d'épandage de sortie (en option). La machine peut être équipée d'un réglage électronique de la vitesse de production et d'arrondissement ou d'un panneau de commande "Touch screen" avec 50 programmes de réglage et PLC pour le réglage du poids, de la vitesse de production et d'arrondissement. Production horaire de 800 à 1.600 pcs/h pour la rangée. Gamme de poids de 20 à 180g. selon la configuration de la division. Il est absolument nécessaire que, pour chaque commande, le client spécifie la gamme de poids demandée, étant donné que chaque tambour d'arrondissement permet une gamme de poids très restreinte. La machine standard est équipée d'un dispositif de division n° 1 et d'un seul tapis de sortie.