Pasteurisateurs à vapeur

Capacité pour les liquides: 2 000 l/h - 30 000 l/h
Capacité par batch: 7 000 l - 22 000 l

... produits de qualité supérieure avec une modification minimale de la composition et du goût. Le flux synchronisé du produit, de la vapeur, de l'air et du condensat crée en outre un transfert de chaleur optimal et une efficacité ...

... traditionnelles de pasteurisation utilisent la circulation d'air chaud, l'écoulement d'eau chaude ou l'injection directe de vapeur dans l'armoire ou le tunnel de traitement pour chauffer l'aliment emballé. La montée en ...

... fréquemment utilisées sont la vapeur et l'eau. Pasteurisateurs à tapis droit Un pasteurisateur à tapis droit est normalement utilisé pour des bocaux et des boîtes de conserve. Dans ...

... coûte rien du tout. Grâce à un échangeur de chaleur à plaques exclusif développé par Fischer, le E120SPG, l'énergie de la vapeur issue du processus de brassage est transformée et réutilisée. ...

... La fonction du pasteurisateur est d'élever la température du produit rapidement et suffisamment pour réduire la charge bactérienne. Cette opération s'effectue en faisant passer le produit dans un tunnel saturé de vapeur ...

La pasteurisation est un processus d'assainissement thermique avec pour objectif de minimiser les risques pour la santé et d'augmenter les durées de conservation par rapport au produit frais, avec une altération minimale des caractéristiques ...

... dans un espace très limité. Contrairement aux pasteurisateurs courants du marché qui utilisent de la vapeur saturée, COMPACT est équipé d'une technologie spéciale qui utilise un "mélange de chaleur et ...

Capacité pour les liquides: 15 000 l/h

... Le pasteurisateur à plaques Gerstenberg Schröder est conçu pour le traitement thermique d'une variété de produits dans les industries des graisses et huiles et des aliments transformés. Il se compose d'un échangeur de ...

Capacité pour les liquides: 3 000 l/h - 25 000 l/h

... L'objectif principal d'ESSI est de garantir des produits sûrs pour la consommation et leur durée de vie. Le pasteurisateur ESSI permet de produire des liquides pasteurisés avec une grande efficacité énergétique. Des modèles ...

Pasteurisateur avec une large gamme d'applications et de capacités pour l'industrie des boissons Disponible pour une gamme de 75 à 95oC pendant quelques secondes, appelée HTST (High Temperature Short Time). Echangeur ...

Capacité pour les liquides: 500 l/h - 20 000 l/h

... composée d'un pasteurisateur, d'un séparateur et d'un homogénéisateur. •Débit: de 500 20.000 It/h. •Groupe de pasteurisation monté sur une plate-forme en acier inoxydable AISI 304. •Pour l'opération, il suffit l'alimenter ...

... machine fonctionne à la vapeur de revaporisation et est équipée d'un brûleur et de tuyaux de chauffage. La machine est également équipée d'une zone de séchage composée de lampes à quartz et de ventilateurs ou bien d'une ...

... quelle installation. AUTOMATISÉ ET OPTIMISÉ Les routines d'automatisation permettent de préparer facilement le circuit du pasteurisateur en suivant automatiquement toutes les étapes nécessaires à la préparation de la ...

Capacité pour les solides: 0,5 t/h - 20 t/h

... Pasteurisateur à plaques -Il convient pour chauffer, stériliser, maintenir chaud et refroidir les liquides sensibles à la chaleur tels que le lait frais, les boissons et les jus, le vin. Cette machine se caractérise par ...