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... traditionnelles de pasteurisation utilisent la circulation d'air chaud, l'écoulement d'eau chaude ou l'injection directe de vapeur dans l'armoire ou le tunnel de traitement pour chauffer l'aliment emballé. La montée en ...
pasteurisateur pour œufsPS series
Capacité pour les liquides: 200 l/h - 10 000 l/h
Pour la pasteurisation de produits liquides d'œufs.
Capacité pour les solides: 400, 900 kg/h
... Pasteurisateur à spirale pour pâtes fraîches Notre pasteurisateur à spirale permet un traitement thermique polyvalent des produits finis. De plus, une cloison interne spécialement conçue est utilisée ...
Castiglioni srl
Capacité pour les solides: 300 kg/h - 2 000 kg/h
... Notre pasteurisateur à vapeur linéaire pour pâtes fraîches est conçu pour la pasteurisation des pâtes courtes et farcies de qualité alimentaire. - Machine en acier inoxydable AISI 304 - Bande transporteuse ...
Castiglioni srl
Capacité pour les solides: 300 kg/h - 2 000 kg/h
... pasteurisateur à vapeur avec sécheur Notre pasteurisateur à vapeur linéaire pour pâtes fraîches est conçu pour la pasteurisation des pâtes courtes et farcies de qualité ...
Castiglioni srl
Assainissement biologique, qualité garantie Les producteurs alimentaires s’appuient souvent sur des systèmes à vapeur ou d’autres systèmes de chauffage conventionnels (principalement basés sur la circulation d’air ...
Mini-pasteurisateurs pour pâtes fraîches longues, courtes et farcies sans gluten utile aux petits laboratoires artisanals, pour la pasteurisation de pâtes fraîches farces (raviolis, cappelletti, agnolotti) avec temps ...
... production vapeur et de la bande. Alimentation : GPL – MÉTHANE – VAPEUR. Caractéristiques principales du Pasteurisateur pour pâtes fraîches longues, courtes et farciesPasteurisateurs ...
... fréquemment utilisées sont la vapeur et l'eau. Pasteurisateurs à tapis droit Un pasteurisateur à tapis droit est normalement utilisé pour des bocaux et des boîtes de conserve. Dans ...
... dans un espace très limité. Contrairement aux pasteurisateurs courants du marché qui utilisent de la vapeur saturée, COMPACT est équipé d'une technologie spéciale qui utilise un "mélange de chaleur et ...
... machine fonctionne à la vapeur de revaporisation et est équipée d'un brûleur et de tuyaux de chauffage. La machine est également équipée d'une zone de séchage composée de lampes à quartz et de ventilateurs ou bien d'une ...
... l'ensemble de la structure ; Traitement thermique de pasteurisation avec un système de vapeur saturée sèche pulvérisée à partir de rampes placées sur et sous la bande, et vapeur sur la batterie radiante ...
... La fonction du pasteurisateur est d'élever la température du produit rapidement et suffisamment pour réduire la charge bactérienne. Cette opération s'effectue en faisant passer le produit dans un tunnel saturé de vapeur ...
... Pasteuriser à la vapeur saturée ou surchauffée. Tunnel en acier inoxydable avec couvercle relevable pour un accès facile pendant les opérations de nettoyage, composé de trois sections : préchauffage, traitement et rayonnement ...
La pasteurisation est un processus d'assainissement thermique avec pour objectif de minimiser les risques pour la santé et d'augmenter les durées de conservation par rapport au produit frais, avec une altération minimale des caractéristiques ...
... quelle installation. AUTOMATISÉ ET OPTIMISÉ Les routines d'automatisation permettent de préparer facilement le circuit du pasteurisateur en suivant automatiquement toutes les étapes nécessaires à la préparation de la ...
AS AUTOMATION SYSTEM HELLAS
... l'on ajoute de la vapeur à une masse, celle-ci va se réchauffer..." Avec la méthode brevetée NALFLUX COOK & CLEAN, il est possible de cuire ou de réchauffer à l'aide de la vapeur à 350°C- 400°C. À ces ...
Capacité pour les solides: 0,5 t/h - 20 t/h
... Pasteurisateur à plaques -Il convient pour chauffer, stériliser, maintenir chaud et refroidir les liquides sensibles à la chaleur tels que le lait frais, les boissons et les jus, le vin. Cette machine se caractérise par ...
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